Bueno, sí y no. Permíteme explicarte.
La tilapia orgánica es ideal para ti. Es rico en proteínas, bajo en grasas y tiene 0 gramos de carbohidratos. Es una de las proteínas más populares para los culturistas, debido a todos estos factores. Comerlo todos los días es completamente bueno (la dieta de Okinawa consiste en pocos alimentos aparte de pescado, tofu, arroz y verduras, y tienen la esperanza de vida más larga del mundo (investigación de salud, dieta y envejecimiento).
Sin embargo; el problema radica en la preparación del pez. La tilapia que ves en Wal-Mart casi siempre dice “criado en granjas”. Lo que esto significa es que el pez fue criado en un criadero de peces, donde los peces cacaban y comían en el mismo lugar; haciendo que los peces sean bastante sucios e insalubres.
Opta por orgánico si puedes. De lo contrario, arriésgate con la tilapia criada en granjas, o cámbiala por otras formas de carne / proteína de las que puedas confiar.
¡Buena suerte!
