Soybean, la casa de energía proteínica por excelencia para vegetarianos y veganos. La soja se ha convertido en una especie de “Brahmastra” de los vegetarianos / que odian la carne, la bomba de hidrógeno para aniquilar los beneficios de las proteínas y los alimentos no vegetarianos / cárnicos. ¡Sin embargo, mi amigo amante de la soja, tu ‘Brahmastra’ tiende a implosionar en lugar de explotar! La soja que se trata como una alternativa saludable a la carne y se promueve como un alimento saludable tiene efectos secundarios de miedo o más bien digo los principales efectos adversos. Además de efectos secundarios leves como náuseas, hinchazón y estreñimiento. La proteína de soya contiene diversos factores y toxinas antinutricionales, que incluyen ácido fítico, fitoestrógenos: isoflavonas, hemaglutininas, inhibidores de la tripsina y saponinas, que son la causa principal de los peligros.
1. Efectos adversos en los hombres
Causa pérdida de libido: a todos los tipos que no se están recuperando bien, eviten la soja inmediatamente. Los estudios revelan que la proteína de soja ha sido utilizada por los monjes célibes para mantener su libido bajo control. Por lo tanto, es aconsejable leer los ingredientes de los elementos como batidos de proteínas y barras energéticas dos veces antes de consumirlos si desea actuar en su habitación. Además, los otros dos componentes de la proteína de soja, a saber, daidzeína y genisteína, son imitadores perfectos del estrógeno. Causan disfunción eréctil en los hombres. También se sabe que los hombres que usan esta proteína experimentan cambios de humor, un conteo de espermatozoides más bajo, ginecomastia (tetas masculinas o moobs) e incluso un crecimiento excesivo del vello corporal y facial.
Alto riesgo de cáncer de vejiga: Los estudios han establecido que el riesgo de desarrollar cáncer de vejiga aumenta cuando la proteína de soya se usa en exceso. El riesgo empeora si tiene antecedentes genéticos de cáncer de vejiga. En tales casos, manténgase alejado de la proteína de soya y de los alimentos con infusión de soya para protegerse de esta condición dolorosa.
Problemas renales: la soya y sus variantes son una fuente natural de aluminio. Se sabe que la presencia excesiva de este metal es la principal causa de diversas enfermedades renales. Se sabe que los oxalatos presentes en la soja causan cálculos renales. Es difícil para nuestro sistema digestivo procesar estos oxalatos. Como resultado, se acumulan dentro de los riñones. Cuando los niveles de estos oxalatos llegan a ser peligrosamente altos, se convierten en piedras.
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2. Efectos adversos en las mujeres
Infertilidad: las mujeres que usan proteína de soja genéticamente modificada corren un mayor riesgo de desarrollar la menstruación retrógrada. En tales casos, las mujeres experimentarán interrupciones del ciclo del período. Esto, a su vez, causa endometriosis, que es una de las principales causas de infertilidad en las mujeres.
Periodos pesados: El aislado de proteína de soja genéticamente modificado puede experimentar una menstruación anormalmente larga, que también es del lado más pesado en cuanto al flujo. Esta condición se denomina médicamente ‘Menorrhagia’.
Interrupción endocrina: la soja está llena de ciertos “compuestos biológicamente activos”, como genisteína, gliciteína, daidzeína, etc. Estos se denominan colectivamente “isoflavonas”. Estos fitoquímicos se clasifican como “disruptores de estrógenos”. Interfieren con las funciones normales de nuestro sistema endocrino. Las isoflavonas pueden aumentar o reducir las actividades de los estrógenos naturales activando los receptores o impidiendo su unión. Como resultado, sufrimos un desequilibrio hormonal. La proteína de soja genéticamente modificada contiene glifosato. Este elemento obstaculiza el sistema endocrino de las mujeres. Esto, a su vez, dificulta el funcionamiento de la aromatasa, el productor de estrógenos. El estrógeno juega un papel importante en el embarazo, ya que una mujer produce altos niveles durante el embarazo. Se sabe que los niveles más bajos de esta hormona son dañinos para el feto y la futura madre.
Cáncer de mama: las isoflavonas de soja pueden “proliferar” o aumentar el número de “células epiteliales” presentes en los senos femeninos. En otras palabras, las isoflavonas presentes en la soya interrumpen la funcionalidad de las hormonas de estrógeno, lo que finalmente aumenta el riesgo de cáncer de mama al convertir gradualmente las células epiteliales en cancerosas.
Cáncer de endometrio: muchos fanáticos de la salud toman suplementos concentrados de isoflavonas de soya para cumplir con los requerimientos diarios de proteína. El uso prolongado de tales tabletas puede provocar cáncer de endometrio. Estos suplementos pueden promover el crecimiento anormal de los tejidos en el útero, causando “cambios precancerosos” en el revestimiento del endometrio o el tejido del útero. Las mujeres embarazadas siempre deben evitar tomar estos suplementos ya que también pueden dañar a su feto.
3. Efectos adversos en hombres y mujeres
Nocivo para el páncreas: la proteína de soja contiene inhibidores de tripsina. La tripsina es la enzima digestiva que ayuda a descomponer las proteínas en el intestino delgado. El páncreas secreta esta enzima en forma de tripsinógeno. Los estudios sugieren que los inhibidores dificultan el funcionamiento de esta enzima, dañando el páncreas en el proceso. Entonces, todos esos diabéticos y pre-diabéticos, ¡tengan cuidado con la soja!
Obstruye la absorción de minerales vitales: la soya contiene un alto nivel de ácido fítico o fitatos, lo que impide que nuestro cuerpo absorba los minerales esenciales como hierro, zinc, calcio, magnesio y otros. Debido a la falta de estos minerales, nuestro sistema interno comienza a funcionar anormalmente y experimentamos deficiencia de vitamina D, anemia, fatiga, palpitaciones, respiración rápida, frecuencia cardíaca rápida, etc.
Aumenta las posibilidades de coagulación de la sangre: hay una toxina llamada hemaglutinina presente en la soja. Agrupa los glóbulos rojos o glóbulos rojos juntos y crea coágulos sanguíneos pequeños o grandes en el torrente sanguíneo. Esto es extremadamente peligroso ya que limita el flujo normal de sangre y obstruye las diversas funcionalidades del cuerpo.
Conduce al hipotiroidismo: es muy probable que termine desarrollando hipotiroidismo u otras enfermedades tiroideas autoinmunes al aumentar su ingesta de soja. Los fitoestrógenos y los bociógenos presentes en la soja tienen un impacto negativo en el funcionamiento de la glándula tiroides. Según estudios publicados, las isoflavonas presentes en la leche de soja son capaces de reducir los niveles de yodo y crear una deficiencia aguda de yodo en nuestro cuerpo. Sin suficiente yodo, la glándula tiroides no puede funcionar correctamente y su secreción disminuye. Conduce a hipotiroidismo, seguido de aumento de peso, insomnio, varios problemas digestivos y cambios de humor.
Causa malestar gastrointestinal: todos sabemos que la soja contiene muchas proteínas. Sin embargo, se sorprenderá al saber que también contiene inhibidores de la tripsina que restringen la digestión de las proteínas mediante el bloqueo de las enzimas requeridas para este fin. Como resultado, experimentamos síntomas como hinchazón, malestar estomacal y estreñimiento. La soja libera una sustancia parecida al moco cuando se descompone dentro de nuestro sistema. Forma un recubrimiento en la pared interna del tracto gastrointestinal, que genera mucho moco y desacelera el proceso de digestión. Todos estos eventualmente conducen a dolores de estómago agudos, síndrome del intestino irritable o diarrea.
Asma: También se ha demostrado que la ingesta regular de soja puede causar problemas respiratorios como el asma. El consumo excesivo de soja puede provocar un aumento de los niveles de moco (kapha) en el cuerpo, que en última instancia puede causar problemas como resfriado, tos y asma.
Otros efectos secundarios de la soja: la soya contiene purinas, lo que aumenta el riesgo y empeora la condición de la gota. El consumo excesivo de soja puede causar erupciones en la piel, picazón y alergias severas. Los cascos de soya pueden provocar rinitis alérgica o fiebre del heno.
Ninguno de estos efectos secundarios niega el bien limitado que ofrece la soja. Pero es importante estar al tanto de lo que comemos y cómo puede afectarnos. Seguir una tendencia ciegamente no es saludable!
4. Efecto adverso de la soja en el medio ambiente
El cultivo de soja destruye el hábitat de la vida silvestre, incluidas las especies en peligro o desconocidas, y aumenta los gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global. Los cultivos industriales de soja necesitan grandes cantidades de cal neutralizante de ácido, así como fertilizantes sintéticos, pesticidas y herbicidas, todos los cuales están creando un peligro ambiental. Los productos químicos tóxicos de la producción de soja contaminan el bosque, envenenan los ríos, destruyen la vida silvestre y causan defectos de nacimiento en los seres humanos. Y, en los países subdesarrollados, la producción de soja interrumpe la vida de las tribus indígenas que dependen del bosque para obtener alimentos y refugio, reemplaza los cultivos tradicionales y transfiere el valor agregado del procesamiento de la población local a las corporaciones multinacionales. La destrucción ambiental causada por la producción de soja se produce en todo el mundo donde se produce la soja. Se puede decir que la soja cultivada industrialmente es la cosecha agrícola más ofensiva desde el punto de vista ambiental en el mundo. Y la soja genéticamente modificada se desarrolló específicamente para resistir las toxinas, por lo que los agricultores podrían rociar aún más pesticidas sin disminuir los rendimientos. La industria de la soja está causando más destrucción al medio ambiente que probablemente cualquier otro cultivo en el planeta.
5. Efecto adverso de la soja en el sector agrícola de la India
Glycine max, comúnmente conocida como soja o soja es una especie de leguminosa nativa de Asia oriental. La soja es un cultivo importante que se produce durante el Kharif, o monzón, en la temporada (julio-octubre) en las áreas de secano (secano) de la India central y peninsular. Madhya Pradesh (MP) es conocido como el “estado de la soja” de la India, que comprende el 55% del área nacional total de cultivo de soja. Los distritos de la región de Malwa, Ujjain y Ratlam, de Madhya Pradesh en India fueron elegidos por ser el mayor productor de soja. Hubo alguna evidencia del campo de que la producción de soya a largo plazo está reduciendo la salud del suelo y aumentando los problemas de plagas debido al manejo ineficiente de nutrientes, el monocultivo continuo y el uso de variedades viejas, así como la aparición de nuevas plagas y condiciones agroclimáticas desfavorables . La inducción de la soja a la agricultura india ha provocado la disminución y desaparición (en algunos casos) de cultivos tradicionales de semillas oleaginosas como sésamo, coco, maní, nigerseeds, etc. Reemplazar el aceite de soja con coco o aceite de sésamo no es solo una opción más saludable, pero cada uno es un cultivo de impacto relativamente bajo que salvaría innumerables acres de tierra de un daño ambiental incalculable.
Me estremezco al pensar en esos bebés / niños y en los estragos que se juegan con su salud en nombre de las fórmulas infantiles / suplementos de salud cargados con aislados de proteína de soja que se les suministran.
ALIMENTOS PARA PENSAR: La soja, que es perjudicial para la salud, el medio ambiente y la agricultura autóctona, es sobre lo que se puede llamar “Súper alimento”. Preferiría llamarlo ‘Super Fooled Food’ o ‘Sucker Food’.
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SOJA: usos, efectos secundarios, interacciones y advertencias
http://asaindia.org/pdf/Assessin…
Sé que muchos discutirían sobre los asombrosos beneficios para la salud de la soja. Para ellos, yo diría que salgan de la ilusión de la marca y vean por sí mismos que esos beneficios para la salud no son sorprendentes sino dañinos. Solicito a los lectores que compartan esto tanto como sea posible para que todos conozcan el enigma feo de la soja.
Gracias por la lectura ………… ..
