Sí.
Sí, sí, mil veces sí”.
Tu cuerpo no sabe acerca de las calorías. Tu cuerpo está reaccionando a los estímulos y no reacciona de la misma manera cuando encuentra estímulos en diferentes combinaciones. Nada de lo que colocas en tu cuerpo o encuentras en la vida normal ocurre en el vacío (incluso si te encuentras en el vacío).
Hay una tremenda serie de artículos de J. Stanton:
No hay tal cosa como una “caloría” (para su cuerpo)
También hay un gran artículo de Martin Berkhan sobre el tiempo de comida después de despertarse:
¿Por qué el desayuno me da hambre? (Actualización importante 16 de julio)
Con respecto a almacenar alimentos como grasa, su cuerpo no está mirando hacia el futuro tanto como reaccionar ante el pasado. Glucógeno empobrecido? Vamos a rellenar los tanques.
Necesita poder comer menos de lo que su sistema puede procesar. Si sus células tienen poca energía y su hígado ya no trabaja horas extras, puede encontrar que una cantidad razonable de tortas puede terminar sin engordar (lo razonable se define de manera diferente según lo sabroso que sea el pastel). Por supuesto, no obtendrás los nutrientes o la saciedad del pastel que podrías obtener de las coles de Bruselas asadas o de la carne asada con pasto, por lo que no te estás haciendo ningún favor, pero dadas esas restricciones, tú debería ser capaz de convertir el pastel en energía.
