Es Maida realmente malo para la salud. Si es así, ¿por qué seguimos usándolo?

Maida es harina de trigo fina. Sabe bien por su finura. Pero cuanto más gruesa sea la harina, mejor será para la digestión y los movimientos adecuados de la taza.
Por lo tanto, la dieta con alto contenido de fibra es mejor para un buen movimiento del recipiente.
La ingestión alta y frecuente de maida puede causar complicaciones serias a largo plazo en algunas personas.
Las personas desarrollan fisura, estreñimiento, úlceras intestinales, etc.
Si consumes una gran cantidad de productos de maida, asegúrate de consumir un poco de comida rica en fibra junto con ella.
Maida aumenta el azúcar en la sangre en el consumo, por lo tanto, a largo plazo causa que la grasa se deposite.
No es bueno para personas que sufren de resistencia a la insulina, diabetes, etc.

Maida tiene múltiples problemas de salud que lo hacen realmente malo para su salud:

1. Vamos a entender la fuente primero. Maida está hecho de harina de trigo. El trigo tiene 3 componentes: salvado (fibra), germen y endospermo. Sin embargo, Maida está hecho solo de Endosperm, lo que la priva de fibra y vitaminas. Para empeorar las cosas, Maida casi siempre está decolorada y siempre artificialmente. Los productos químicos del significado fueron utilizados para fijar el envejecimiento de la harina de trigo. El blanqueamiento naturalmente aún es aceptable. Entonces, de hecho estás consumiendo algo menos nutritivo y procesado con químicos.
2. Maida, como lo señalaron otros, tiene un alto índice glucémico (75), lo que lo hace poco amistoso para los indios propensos a la diabetes.
3. Alternativamente, elija harina de trigo integral. Están hechos de salvado, germen y endospermo. Todavía son un poco altos en índice glucémico (69), pero aún así una buena opción. Intente mezclar harina de trigo integral cuando sea posible. Alternativamente, busque opciones como harina de espelta (54) que son más bajas en GI. Espero que investiguemos más sobre nuestros granos “antiguos” que los indios usamos para consumir. Eso puede arrojar algo de luz sobre sus valores del índice glicémico.

Maida o harina refinada es un miembro muy cercano de nuestros ingredientes utilizados en la cocina. La mayoría de nosotros usamos harina refinada para la mayoría de los alimentos, ya que le da una mejor textura al producto.

Pero Maida es un veneno lento. El primer efecto directo de maida es que aumenta los niveles de azúcar porque tiene un índice glucémico muy alto. Para que coincida con el pico de azúcar, el páncreas tiene que trabajar más para liberar insulina en cantidad suficiente para que coincida con el azúcar. De vez en cuando puede controlar el páncreas, pero si usa maida con frecuencia, la producción de insulina se reducirá gradualmente y finalmente lo convertirá en diabético. Cuando el nivel de azúcar en la sangre aumenta, la glucosa se acumula en la sangre como tantos pasajeros en espera en un vuelo. Cuando la glucosa se demora en la sangre, entra en problemas al unirse a las proteínas cercanas. El resultado es una reacción química llamada glicación, un proceso proinflamatorio que desempeña un papel en una serie de enfermedades inflamatorias, desde cataratas hasta artritis y enfermedades del corazón.

El problema surge cuando damos importancia al gusto en lugar de ver si es saludable o no. No se recomienda ninguna harina refinada porque están desprovistas de salvado grueso. Los alimentos con fibra proporcionan una sensación de saciedad que dura más y hace que la glucosa en sangre aumente gradualmente. Esto mantendrá los movimientos de los tazones normales y ayudará a prevenir la diabetes. Este no es el caso con maida. Ellos son refinados privados de fibra. Además, el procesamiento elimina las vitaminas B de los cereales, que es esencial para el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo.

Maida es un producto alimenticio muy dañino utilizado en alimentos horneados. Maida es un producto derivado de trigo. El salvado de trigo (fibra y capa de semilla rica en vitaminas) se separa del endospermo de la semilla. Este endosperma es realmente de color marrón y extremadamente rico en almidón. Si esto se usa directamente, podemos considerar que es equivalente al azúcar. Pero se procesa adicionalmente mediante el tratamiento con alloxan, un agente utilizado para suavizar el producto. Este alloxan no se elimina por completo. Alloxan ha demostrado científicamente que induce diabetes en modelos de rata. Además, es un carcinógeno conocido.

Por lo tanto, debemos evitar comer productos de panadería y alimentos a base de maida.

El problema con maida son los productos químicos que se le agregan. (El gobierno debería prohibir inmediatamente el uso de productos químicos). De lo contrario, mida no es tan dañino como se cree, aunque no es algo que deba promoverse. No tiene fibra pero nunca la comemos solos. Cuando se mezcla con carne, el índice glucémico no es muy alto. Cuando se agrega ensalada, también se atiende a fiver.

El contenido glucémico y de fibra de los elementos individuales no es significativo. Cuando se come normalmente, es mucho más importante. No promociono poratta, pero hay muchos comedores de poratta aparentemente sin problemas de salud.

Maida es la harina refinada y se procesa vigorosamente en un proceso por lo que no es saludable para el cuerpo. Cualquier cosa procesada no es saludable y además se pega a los tubos del intestino, lo que dificulta la digestión del intestino, lo que produce dolores de estómago severos. No hay daño en consumirlo una o dos veces en uno o dos débiles, pero el consumo de rutina no debería estar allí. Otra cosa más para agregar es que también conduce al aumento de peso. La gente lo consume en la rutina porque es fácil de cocinar y hornear y fermenta fácilmente cuando reacciona con los diferentes agentes como la levadura, etc. y lo convertimos en una parte importante de nuestro estilo de vida, que ahora todos estamos realizando y cambiando hacia lo saludable paradigma.

¡Mantente feliz y saludable!