- Alimentos procesados, fritos y rápidos
¡Aléjate del paquete! Esos alimentos procesados que son tan convenientes pueden ampliar su cintura. Muchos alimentos envasados y procesados están diseñados para atraer a los antojos básicos de sal, azúcar y grasa, sin centrarse en el valor nutricional o la sensación de plenitud. Como resultado, una comida alta en calorías que consume una parte importante de su presupuesto calórico diario puede dejarlo con hambre poco tiempo después. Por ejemplo, una hamburguesa comercial de comida rápida, papas fritas grandes y una cola mediana de 21 onzas te costará 1,190 calorías. Otros productos básicos de máquinas expendedoras pueden aumentar sus calorías, y si no tiene cuidado con el tamaño de las porciones, también puede aumentar sus niveles de grasa corporal. Una porción de 2 onzas de chips con sabor a barbacoa tiene 272 calorías, mientras que una porción del mismo tamaño de hojaldres de queso tiene 242 calorías.
2. Dulces y golosinas al horno
Claro, es probable que ya sepas que las rosquillas y el pastel engordan, pero incluso los productos horneados “saludables” pueden empacar algunas calorías serias que te pondrán en camino al aumento de peso. Por ejemplo, un muffin de maíz preparado comercialmente de gran tamaño, que pesa alrededor de 5 onzas, tiene 424 calorías, mientras que un panecillo de arándanos bajos en grasa de 5 onzas pesa 355 calorías. La mayoría de los muffins también se elaboran con harina refinada, lo que provoca cambios rápidos en el nivel de azúcar en la sangre que le dan hambre poco después de comer.
En particular, debe evitar los productos horneados cubiertos con glaseado. Una fuente obvia de calorías y azúcar, los glaseados listos para el consumo también contienen grasas trans. Estas grasas obstruyen las arterias y contribuyen a la enfermedad cardíaca, y son más propensas a causar aumento de la grasa abdominal, incluso si controlas tu ingesta de calorías, explica el Centro Médico Wake Forest Baptist.
3. Bebidas y dulces azucarados
Los alimentos azucarados son altos en calorías y bajos en nutrición, y comer demasiados te hacen empacar el exceso de grasa corporal. Al igual que los granos refinados, los alimentos azucarados provocan cambios rápidos en sus niveles de azúcar en la sangre, causando un “nivel alto de azúcar” seguido de un choque que causa hambre. E incluso pequeñas porciones de alimentos azucarados pueden ocupar una porción significativa de su asignación de calorías para el día; por ejemplo, un paquete único de caramelos comerciales de mantequilla de maní tiene 229 calorías, mientras que una porción de 20 ositos gomosos tiene 174 calorías. Las bebidas azucaradas son aún peores, ya que los líquidos no desencadenan la satisfacción y la plenitud como los alimentos. Una cola de comida rápida media, que es de 21 onzas, contiene 180 calorías, todas las cuales provienen de azúcar.
¿Por qué tengo náuseas después de cada comida?
¿Por qué la gente de las regiones subtropicales tiende a ser capaz de comer alimentos más picantes?
Prevenga la obesidad y el aumento de peso manteniendo su consumo total de azúcar agregado, que incluye azúcar de comida chatarra, así como alimentos “saludables” con azúcar agregado, como yogures con sabor y granola, hasta 9 cucharaditas para hombres y 6 cucharaditas para mujeres.
4. Evite aumentar la grasa corporal con alimentos saludables
Muchos de los alimentos que engordan más están preenvasados y prefabricados; por lo tanto, puede evitar ganar exceso de grasa corporal llenando su dieta con alimentos no procesados. Coma muchos productos, congelados o frescos, en cada comida, incluya productos lácteos sin grasa, nueces, frijoles y legumbres en su dieta, y coma cereales integrales y proteínas magras, como huevos, pollo y tofu. Estos alimentos están repletos de las vitaminas y minerales que necesita para sentirse energizado y saludable, la fibra para la salud digestiva y el control de azúcar en la sangre, y las proteínas para una sensación de plenitud y crecimiento muscular. Evite caer en la trampa de agarrar alimentos poco saludables, planifique con anticipación y prepare comidas que pueda disfrutar mientras viaja. Pruebe una naranja o un puñado de frutos secos tostados como refrigerio, o coma una envoltura de vegetales y pechuga de pollo o un licuado casero cuando necesite una comida portátil.
Tenga en cuenta que cualquier exceso de calorías le hará ganar grasa corporal, incluso si provienen de alimentos saludables. Llene su dieta de calorías controladas con alimentos saludables, pero no tome la salubridad de su dieta como una licencia para comer todo lo que quiera con impunidad.
