Por lo general, conocen y confían en las personas que preparan la comida. O tenga un amigo disponible para ayudar a tomar esa determinación. También puede ser suficiente el olor y las manos cerca del calor sensorial. La familiaridad del lugar (restaurante) puede llevar el día. Supongo que en el momento en que se entregan los alimentos, al servidor se le pueden hacer algunas preguntas. Por cierto, cuántas veces tu comida no ha estado bien cuando te dan una comida. La confianza es algo común entre las personas civilizadas.
¿Cómo verifican las personas ciegas si su comida está bien antes de comerla?
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Por olfato y sabor, por supuesto.
Probablemente puedan olerlo o tomar una pequeña muestra al gusto.
La mayoría de las veces que vi podrido no me registré hasta que lo olí o probé una muestra horrible.
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