No hay una respuesta perfecta para esta pregunta.
Existe un cierto requerimiento de energía que varía con la actividad física y la condición médica del sexo de la edad. Siempre que cumpla con ese requisito, la cantidad de porciones no significará una diferencia significativa.
Sí, uno no debería quedarse sin comer por mucho tiempo más allá de 4-5 horas, ya que puede provocar problemas de acidez. Esto sucede especialmente con aquellos que duermen tarde (gran distancia entre la cena y el tiempo de sueño) o aquellos con patrones de sueño irregulares.
Debe especificar qué condición médica tiene en mente. Entonces puedo darte una mejor respuesta. En caso de diabetes, uno necesita refrigerios más frecuentes para evitar la hipoglucemia.
