¿Cómo puedo comer más verduras si voy a trabajar a las 6 de la mañana, llego a casa alrededor de las 9 y no hay ningún equipo de cocina en mi oficina, excepto un microondas?

Primero, eso es mucho tiempo en el trabajo. Eso me pica el sentido de Spidie.

Comenzaría analizando tu horario de trabajo primero. Suena como un trabajo por turnos, excepto que estás allí más tiempo que el cambio típico de 10 o 12 horas ( que a menudo puede convertirse en 14 horas dependiendo del tiempo de viaje ).

Si es un trabajo por turnos, ¿cómo es la rotación? 4 días en 4 días libres? 6 días en 2 días libres? 2 encendido, 2 apagado, 3 encendido, 2 apagado, 2 encendido, 3 apagado? Los días libres son cuando desea adoptar el conjunto de habilidades y el hábito de preparar su comida con la anticipación que pueda tolerar y aun así lograr el resultado deseado ( es decir, muchas opciones de verduras saludables son más fáciles ).

Si esto no es un trabajo por turnos, ¿cómo es el horario de trabajo? Supongo que no trabajas así siete días a la semana. Y si lo eres, ¿por qué? Comprensible, he hecho coaching con personas que trabajan en dos puestos de trabajo y tienen una larga semana de trabajo para llegar a fin de mes, si eres tú, genial, pero aún hay un curso de acción que puedes tomar.

1) Prepara tu comida en tus días libres para todos tus días.

Es decir, cuando tienes días libres, corta todos tus vegetales, prepara todas las proteínas que vas a usar para la próxima semana de trabajo con anticipación. No se preocupe, sus verduras se mantendrán durante una semana cortadas en contenedores en su refrigerador sin ningún problema. Podrías cocinar todas tus proteínas con anticipación si quisieras, pero yo personalmente las cocino por la noche dependiendo de la proteína (pescado, por ejemplo, no cocinaría con antelación, ni haría bistec a menos que planeara usarlo con agitación). freír).

Ahora esto tomará un poco de previsión en la planificación. También tendrá que adquirir el hábito de comprar sus compras de una sola vez durante la semana ( o lo que permita su horario ). La buena noticia es que preparar toda su comida en uno o dos días cada semana hace que la tarea sea mucho más rápida que preparar una comida a la vez, por lo que esto puede ahorrarle al menos una hora a la semana o más ( por ejemplo, si decidió seguir la estrategia n. ° 2 a continuación ). Es mucho más fácil preparar todo en conjunto que en trozos pequeños de tamaño de comida. Recomiendo planificar de antemano lo que quieres comer para la semana. No tiene que ser complicado, puedes elegir una proteína y un plato grande de vegetales (quizás sean dos tazas de vegetales congelados, incluso para empezar si es necesario). En última instancia, este hábito semanal es una de las estrategias más efectivas que puede usar para moderar su nutrición.

Para obtener más información sobre este ritual semanal, consulte el artículo The Weekly Food Ritual en mi blog.

2) Prepara tu comida la noche anterior.

Este método es menos preferido pero puede ser efectivo como punto de partida si no se vende en artículos preparados que se encuentran en su refrigerador durante 4-7 días. Tal vez lo dividas para que te prepares dos veces por semana (una vez en la noche después del trabajo), una vez en un día libre. Eso depende de usted.

Sin embargo, la razón por la cual este método es menos preferido es porque después de un día largo en el trabajo, su fuerza de voluntad se agota (es como un músculo) y las posibilidades de que siga adelante disminuyen. ¿Quién realmente quiere preparar comida para mañana a las 9 PM, verdad? Bueno, puedes optar por comidas fáciles como verduras congeladas y una proteína y simplemente trabajar con lo que tienes, o puedes optar por otras ideas:

  • Frituras
  • One Pot Meals (como estofado, chile, sopas gruesas, etc … cosas que puedes hacer una vez y te durarán un tiempo)
  • Ensaladas (fáciles de hacer en general, solo agregue una proteína de su elección.

La otra consideración es que usted cocina un artículo gigante por la noche antes de acostarse, y lo come para todas sus comidas al día siguiente. He dominado cocinar una tortilla por la mañana en aproximadamente 5 minutos, así que quizás hagas un desayuno hecho y el resto de tus comidas son restos de la noche anterior. El punto es que, donde hay voluntad, hay una manera.
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Si solo trabajas a la perfección, deberías dedicar un tiempo a abordar este problema. Quizás sea una discusión con tu jefe. Tal vez sea solo una reevaluación de lo que saldrá de un día de trabajo así. No estoy del todo seguro de qué empujón necesitas porque no conozco todos los detalles. Sin embargo, la mayoría de las personas no son trabajadores eficientes durante 15 horas al día, y dudo seriamente que lo sea (si es el caso), así que tal vez es más importante que aprenda mejores habilidades de gestión personal para que pueda hacer más con menos hora.

Any-woo …

No estoy del todo seguro de cuál es su situación, pero sí sé que hay una manera de incorporar más verduras a la dieta de cualquier persona ( lo sé porque he trabajado en esto con toneladas de personas diferentes, en toneladas de situaciones diferentes, y nunca es que no puedan hacerlo, es típico que simplemente no sepan cómo hacerlo ) si se toman el tiempo para aprender las habilidades necesarias y cambiar sus hábitos existentes. Puede que tengas que trabajar en pequeños trozos y practicar, pero eventualmente llegarás allí.

Por último, es posible que desee trabajar más directamente con un coach si puede permitirse hacerlo. Según mi experiencia, las personas en su situación lo hacen significativamente mejor con tanta orientación como puedan obtener.