Paleo vs. Dieta primigenia
Muchos especialistas en salud creen que la tasa de enfermedades de la civilización moderna, como los ataques cardíacos, la diabetes, el cáncer, etc. derivan de la adopción de una dieta rica en alimentos procesados, que se ve agravada por el estilo de vida sedentario y los hábitos alimentarios. Pero al adoptar formas saludables de comer, uno puede disfrutar de tener un cuerpo sano.
Las dos dietas populares que siguen a los primeros tiempos de comer y vivir incluyen la dieta Paleo y la Dieta Primaria.
Paleo o la dieta de las cavernas fue introducida por Loren Cordain en el año 2002 y sigue el plan que data de la época en que las personas comían comidas que estaban allí con pescado recién pescado, semillas, bayas, vegetales, nueces y frutas. .
Creado por Mark Sisson en el año 2009, el Primario Blueprint es de alguna manera similar a la dieta Paleo hasta cierto punto. Por ejemplo, a medida que sigue la dieta primaria, puede consumir fácilmente las carnes, grasas, vegetales, frutas e incluso el chocolate negro. El concepto principal detrás de esto es que tales alimentos están compuestos principalmente de grasas y proteínas.
Linda Larsen, la autora popular y seguidora de The Big Book Of Paleo Recipes dice que ambas dietas se centran principalmente en la forma en que comían los antepasados. El objetivo principal es mantenerse alejado de los granos y los alimentos procesados que se manipulan de manera diferente en comparación con el período de los hombres de las cavernas. Ella dijo además que la diferencia principal entre las dietas es la actitud respectiva de ellos hacia las grasas saturadas.
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Las personas que siguen la dieta Paleo evitan las grasas saturadas. Por otro lado, los seguidores del plan Primal consumen carnes grasas, etc. Además, la dieta principal pone énfasis en todo su estilo de vida, ya que se hace hincapié en la inmunidad y el estado físico. Hay mucho estrés en tomar antioxidantes y suplementos. La dieta Paleo se centra más en la dieta que en el ejercicio.
¿Cómo seguir las dietas? Qué tener en cuenta
Comer más de grasas saludables y menos alimentos que aumentan el nivel de insulina es el primer paso hacia la dieta primaria. También es importante evitar los aceites industriales como el maíz y la soya que son ricos en grasas omega 6 y grasas trans. A medida que elimina los carbohidratos refinados, los aceites industriales y el azúcar, elimina todos los alimentos de conveniencia.
Se observa que actualmente hay toxinas en casi todas partes y que algunos contaminantes no se pueden evitar a cualquier costo. Sin embargo, puedes evitar algunos. Es bueno si usted come los alimentos orgánicos siempre que sea posible, use los limpiadores naturales, etc. De hecho, la vida primaria es más que solo una dieta. Es un tipo de estilo de vida que sigues. A medida que come de la manera óptima para su cuerpo, no tiene que mirar hacia atrás otra vez.
Además, si estás pensando si se permiten golosinas y trucos en estas dietas, entonces no temas. Ambas dietas tienen muchas opciones para postres y otras delicias. Un postre fácil en la dieta Primal puede ser barras de macadamia de coco con aceite de coco, coco sin azúcar, nueces de macadamia, sal y semillas de chia. ¿Y cuál puede ser tu postre favorito de Paleo? El crujiente de coco con arándanos puede prepararse con miel, jugo de limón, coco, arándanos, vainilla, mantequilla, harina de coco y sal.
