Gracias por el A2A!
En primer lugar, compre varias cosas como frutas secas, galletas de arroz chino, nueces y barras de proteína a granel, luego córtelas en porciones en bolsas ziplock mixtas. Estos se pueden dejar en su automóvil, bolso de gimnasio, etc., para un refrigerio rápido en la carrera: esto evita la compra impulsiva de comida chatarra.
Como han dicho otros, cocinar a granel y congelar porciones separadas es una gran manera de tener comidas saludables a la mano. Las ollas de cocción lenta son una buena forma de cocinar a granel con un mínimo de esfuerzo.
Salami se mantiene muy bien, al igual que la pasta cocida: si tengo un plato de pasta cocida en la nevera, prefiero calentarlo con un poco de pollo asado y salsa de queso crema o pesto para un almuerzo lento.
El arroz frito es rápido y fácil: precocine el arroz de grano largo el día anterior, cocine un huevo batido, estilo de tortilla, pique el huevo cocido y póngalo a un lado. A continuación, freír cebolla / tocino / verduras congeladas / carne sobrante en una pizca de aceite (más un par de gotas de aceite de sésamo) y luego desmenuzar en un poco de arroz – separar los granos antes de agregarlos hace una gran diferencia. Revuelva freír el arroz junto con los otros ingredientes hasta que el arroz esté caliente. Vuelva a agregar el huevo y listo. Puedes agregar un poco de salsa de soja si quieres. Esto se mantendrá durante unos días en el refrigerador, o puede congelarlo en porciones.
