No siempre.
La respuesta no es tan blanco y negro como pueda parecer.
Sí, el azúcar causará un pico de insulina. Pero comer CUALQUIER causa un pico de insulina.
Así es como nuestras células usan la energía disponible.
Lo que necesita observar es la sensibilidad de su cuerpo a la insulina. Alguien que es sensible a la insulina, es probable que use ese azúcar como energía.
Alguien que tiene poca sensibilidad a la insulina, es más probable que almacene ese azúcar como grasa corporal.
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En general, cuanto más delgado seas, mejor será tu sensibilidad a la insulina. Sin embargo, si realmente desea saber qué tan bien elimina el azúcar, cómprese un monitor de glucosa en sangre y verifique las lecturas previas, durante y después de las comidas para ver qué tan rápido su cuerpo elimina el azúcar en la sangre.
Espero que esto ayude
Reece
