Si no deseo bajar de peso ni subir de peso, ¿cuál es la dieta óptima para maximizar la salud (particularmente la salud mental)? ¿Por qué?

Su pregunta es difícil de responder porque la salud mental es tan compleja, pero hay algunos principios dietéticos que los dietistas que trabajan en la salud del comportamiento han estado promoviendo.

1) Coma regularmente (no más de 4-5 horas entre comidas). La ingesta esporádica de alimentos puede causar y / o acentuar sentimientos de irritabilidad, ansiedad, apatía, etc. La obtención de una ingesta de alimentos consistente (preferiblemente de comidas bien balanceadas) es probablemente el paso más importante.

2) Limite el exceso de azúcar y cafeína. Estas sustancias, en exceso, pueden promover la ansiedad. Algunas personas tendrán ataques de pánico completos si consumen demasiada cafeína. La cantidad “correcta” depende de la tolerancia individual.

3) Hay investigaciones emergentes que apoyan los efectos potenciadores del aceite de pescado y el ácido fólico en la terapia antidepresiva. Actualmente no hay suficiente investigación para hacer que la suplementación sea una terapia adjunta regular a los medicamentos, pero mantenga los ojos abiertos para algunos hallazgos interesantes en el futuro.

4) Asegúrese de obtener vitamina B12 adecuada (se encuentra solo en productos animales y suplementos). Los efectos secundarios de la deficiencia de B12 incluyen trastornos neuropsiquiátricos. No es raro que algunos psiquiatras que tienen acceso a la nutrición examinen a los pacientes para detectar la deficiencia de B12 como parte de sus evaluaciones. Si tiene una afección o ha estado tomando medicamentos que alteran la secreción de ácido gástrico, han tenido cirugía de derivación gástrica o resecciones intestinales, padecen la enfermedad de Crohn, son vegetarianos o son ancianos, la probabilidad de tener deficiencia de B12 aumenta.

5) Si siente que sus emociones pueden estar relacionadas con la dieta, mantenga un diario de alimentos por unos días y vea si aparece algún patrón.

Además de la dieta, recomiendo la actividad física regular. Esas endorfinas pueden hacer una gran diferencia!

Eliminar solo los azúcares refinados te hará mucho más saludable y comerás porciones de tamaño adecuado, lo que significa que no tienes que controlar lo que tomas demasiado de cerca (bueno para tu salud mental, en mi opinión). Otra cosa que debes hacer es comer hasta que ya no tengas hambre, hasta que no estés lleno, tu cuerpo sepa lo que está haciendo.

Una porción de carne es del tamaño de la palma de esa persona (me alegro de tener manos grandes), una porción de fruta, verduras o granos es del tamaño del puño de esa persona.

No, la dieta ‘de moda’ es probable que optimice su salud durante largos períodos de tiempo debido al hecho de que generalmente están diseñados por terrones y solo deben seguirse durante cortos períodos de tiempo. Esto incluye la dieta paleo que las personas parecen promover tan vigorosamente por alguna razón desconocida.

Coma más frutas y verduras frescas, hasta un 30 o 40 por ciento en su dieta. Además, tome leche de vaca y yogur regularmente. Consuma carne y huevos al mínimo.