En promedio, ¿cuánto de la ingesta diaria de agua de una persona provendrá de los alimentos?

De acuerdo con la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias, aproximadamente el 80% de las necesidades de líquidos de su cuerpo provienen de tomar bebidas. El 20% restante proviene del agua que se encuentra en los alimentos. Según el libro de texto, Nutrition Concepts and Controversies, de Sizer y Whitney, página 281, “casi todos los alimentos contienen algo de agua … (agua) constituye hasta el 95 por ciento del volumen de frutas y verduras y al menos el 50 por ciento de muchas carnes y quesos ”