Actualmente estoy siguiendo un régimen de dieta estricta, pero hoy comí algo pesado y alto en calorías. ¿Afectará mi pérdida de peso, incluso si fue solo por 1 día?

No. Pero los regímenes dietéticos estrictos son malos porque reducen su tasa metabólica, lo que significa que (a) puede no estar recibiendo los nutrientes principales de proteínas, grasas y carbohidratos, y mucho menos las vitaminas, minerales y otros nutrientes traza que son esenciales para un cuerpo sano, y (b) han entrenado a su cuerpo para sobrevivir con menos, por lo que cuando comience a comer normalmente nuevamente, ganará peso más rápido de lo que hubiera hecho de otra manera.

Existe toda una industria dedicada a hacer que las personas sigan “dietas de adelgazamiento” para poder venderle productos y servicios. Saben que las dietas llevan a un aumento de peso a largo plazo y, por supuesto, les va bien, porque hace que el cliente regrese por su supuesta “ayuda”.