¿Qué me estoy perdiendo si dependo de suplementos de fibra (por ejemplo, MetaMucil, Benefiber) en lugar de vegetales que no puedo obtener de otros tipos de alimentos?

Tienes razón, no son un sustituto [1].

La diferencia más obvia es que te estás perdiendo una gran cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y fitoquímicos que proporcionan las verduras.

El siguiente es si estás sufriendo de diarrea y hemorroides; entonces depende del tipo de fibra que tome: los suplementos tienden a ser útiles aquí ya que pueden contener mucha fibra soluble. Una gran cantidad de vegetales ricos en fibra contienen fibra insoluble, y eso aumenta las heces [2]. También puede causar hinchazón, calambres y gases [3], que las verduras tienden a no (a menos que, ya sabes, estamos hablando de la comida musical, los frijoles).

Finalmente, sus suplementos de fibra tienden a ser más caros [4] que las verduras promedio.

La verdad, por supuesto, es más complicada, dicen los nutricionistas. Mientras que los suplementos de fibra como Metamucil, Benefiber, Fiber Choice y Citrucel pueden dar un impulso saludable a las dietas un poco bajas en este nutriente indigestible, basado en vegetales, especialmente útil para las personas con digestión lenta, no son un sustituto de la realidad.

[1] ¿Los suplementos de fibra son tan buenos como lo real? | Fibra …
[2] Fibra en polvo vs. Alimentos con alto contenido de fibra
[3] Suplementos de fibra: cuándo y cómo usarlos
[4] costo de fibra – Búsqueda de Google

Gracias por el A2A, Palmer.