Creo que esto es posible, especialmente si está dispuesto y es capaz de incorporar animales para ayudar con el control de malezas. Básicamente estaría reproduciendo un bosque de dosel abierto con una selección inicial de plantas útiles. Asumiré que estás en un clima templado moderado. Las opciones son más amplias en los climas tropicales y mucho más limitadas en los climas templado frío o subpolar. Lo diseñaría algo como esto:
1) Las frutas y verduras perennes se mantendrán con poca intervención, al menos durante un tiempo prolongado (higos, caquis, ciruelas y mandarinas son productivos y tienen menos problemas de enfermedades que la mayoría de las frutas; las verduras perennes son de menor calidad que las acelgas, los espárragos , y la achicoria son posibilidades). Las verduras anuales que se reproducen bien son la lechuga, el cohete, los tomatillos, la mostaza y la sowthistle. Mire a su alrededor en sus lugares salvajes locales y puede obtener otras ideas.
2) Las plantas altas y los árboles estarán bien siempre y cuando no intente obtener el máximo rendimiento posible de su cultivo. Algunas de sus plantas silvestres locales son probablemente comestibles y pueden ser bienvenidas cuando aparecen como malas hierbas. El amaranto es un ejemplo de una hierba común en toda América del Norte que es molesta para la agricultura convencional, pero en realidad es un vegetal de hoja fino. Tenga en cuenta que la labranza del suelo alienta a muchas malas hierbas comunes a crecer, por lo que la eliminación de la labranza reducirá la carga de malezas. Agregue gansos o patos para comer malas hierbas si lo desea. También comerán tu lechuga y tu cohete.
3) La fertilidad del suelo no es un problema importante si no se están buscando los rendimientos máximos de un cultivo específico y no se está eliminando la mayor parte de la materia orgánica producida. No cultivar el suelo permite que la materia orgánica se acumule y forme humus, que atrapa los nutrientes y evita la pérdida de nutrientes. La siembra de tréboles perennes será útil al principio para proporcionar nitrógeno. Los animales como los patos son útiles para el ciclo de nutrientes.
El tamaño mínimo dependerá de tus objetivos. Creo que un cuarto de acre sería un buen tamaño para una persona, suponiendo que no está tratando de obtener toda su nutrición de esto, solo frutas y verduras. Si desea un suministro constante o desea hacer que un área más pequeña funcione, tendrá que intervenir más.
Recomiendo aprender sobre el sistema de Permacultura, que es prácticamente todo sobre este tipo de cosas. También puede interesarle Tending the Wild por M. Kat Anderson (Universidad de California Press), que documenta los métodos utilizados históricamente por los californianos nativos para mejorar la productividad de los alimentos en las áreas naturales de California.
