¿Hay alguna manera en que los alimentos se comen pero no se usan en el cuerpo?

La enfermedad de Parkinson es un trastorno neurodegenerativo que involucra los ganglios basales y la vía nigroestriatal.
Los ganglios basales se preocupan por la iniciación del movimiento de nuestros músculos. Entonces, como dijiste, tu papá se agacha y tiene dificultad para caminar.
Es debido a esta enfermedad.
Ahora el problema que usted indicó es que su papá come mucho y que está perdiendo peso, sería mejor ver a un médico porque puede haber alguna patología subyacente.
Dado que usted hizo la pregunta sobre cualquier alimento que no sea utilizado por el cuerpo, la respuesta a eso sería un alimento rico en celulosa o no serlo con alimentos que tengan fibras dietéticas.
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El beneficio de tener alimentos ricos en fibras dietéticas es que nuestro cuerpo no tiene ninguna enzima que pueda digerir la celulosa , por lo tanto, se excreta tal como está y ayuda a aumentar la absorción de otros materiales alimenticios y disminuye el riesgo de colesterol alto. También estudios e investigaciones han demostrado que las personas que incluyen fibras dietéticas en sus alimentos corren un menor riesgo de tener cáncer de colon.

Espero que responda tu pregunta.