De ningún modo.
Como señaló el otro respondedor, la ingesta de colesterol en la dieta no afecta los niveles de colesterol en la sangre de una persona normal y saludable como usted. Su hígado lo regula, produciendo menos colesterol si consume mucho y produce más si reduce la ingesta de colesterol.
En segundo lugar, el colesterol es un componente importante necesario para la reparación celular y la regeneración celular. Y si eres un atleta universitario, trabajas duro y con frecuencia, lo que significa que tus células se dañan con frecuencia y necesitan reparación. (Así es como te vuelves más fuerte, después de todo). Entonces, en realidad es bueno que consumas mucha proteína y colesterol en tu dieta.
En tercer lugar, la ciencia nunca ha demostrado una relación causal entre los niveles de colesterol y las consecuencias para la salud, como la enfermedad cardíaca, etc. Solo han demostrado una correlación. Es decir, a menudo vemos estos dos factores juntos, pero la ciencia todavía tiene que determinar si el colesterol causa enfermedades del corazón, o si la enfermedad cardíaca hace que los niveles de colesterol aumenten, o ninguna de las dos cosas . (La manera tonta de entender este concepto de “correlación no es causalidad” es la siguiente: suponga que no sabe nada sobre cómo funciona el mundo. Observa una correlación entre el uso de abrigos gruesos y el consumo de chocolate caliente. Si no sabe nada más , no se puede concluir si beber chocolate caliente hace que las personas usen abrigos gruesos, o si usar abrigos gruesos hace que la gente beba más chocolate caliente. Y de hecho, no es eso, el factor causal es el clima frío.)
Dado que el colesterol es un componente importante de la reparación celular, algunos científicos están explorando la posibilidad de que veamos altos niveles de colesterol en la sangre en pacientes con enfermedades cardíacas porque el cuerpo está generando mucho colesterol en un esfuerzo por reparar el daño causado por enfermedades del corazón.
Finalmente, una vez más, como señaló el otro respondedor, los carbohidratos simples como los azúcares y la harina refinada tienen un efecto mucho mayor sobre el colesterol en la sangre que el consumo de colesterol, grasas no trans o proteínas. Entonces, si el colesterol en la sangre realmente es una gran preocupación, ahí es donde debe concentrarse.
Se puede jugo de limón? En otras palabras, ¿las bacterias pueden vivir en jugo de limón?
Si mantengo constantes las calorías diarias, ¿qué es mejor: cinco comidas, cuatro o tres?
Disfruta las hamburguesas y los huevos.
