Más de 300 personas en nuestra pequeña ciudad desde 2010, después de la llegada de un nuevo médico de Sudáfrica han seguido una dieta similar. La diferencia es que durante la porción de pérdida de peso de este plan alimenticio, es baja en carbohidratos y baja en grasas, alta en proteínas … sin ejercicio (cetosis). Posteriormente, las grasas saludables se reintroducen como la fuente principal de “energía” para el cuerpo y se recomienda un ejercicio moderado. En este punto, existe una gran similitud con el plan Banting / Atkins, pero esto ofrece una pérdida de peso más rápida. Algunos alimentos en la dieta Atkins no están incluidos.
¿Han adoptado los mundos occidental y oriental el estilo de vida bajo en grasas y carbohidratos fundado por William Banting y promovido por el profesor Tim Noakes?
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