Es muy interesante que estemos en los lados opuestos de la ecuación. Tengo la misma altura que tú pero he estado reduciendo desde 90 kg. Durante muchos años he investigado mucho y he probado muchas dietas diferentes. Al final estoy en una dieta baja en carbohidratos (carbohidratos complejos) alta en grasas (LCHF). Me ha funcionado muy bien y ahora estoy en 75 kg (IMC 23) y voy hacia los 70 kg. Sin embargo, no planeo llegar hasta el próximo año.
Aunque estoy tratando de perder peso, pero esto es lo que sé sobre el cuerpo humano que puede ayudarlo a comprender cómo funciona, al menos desde mi punto de vista. Esto es lo que sé:
- No puede mantener o controlar su peso con éxito sin la combinación de una dieta saludable y ejercicio. Haga ejercicio al menos 3-4 horas a la semana o un mínimo de 30 minutos al día. Enfócate en desarrollar tu cardio. Elija un deporte que disfrute.
- El nutricionismo no funciona y debemos ser holísticos sobre nuestras elecciones de alimentos. No te concentres solo en unos pocos nutrientes. Concéntrese en comer alimentos que no son procesados.
- Coma muchas frutas enteras (no jugos) y verduras. La fibra es importante para hacerte sentir saciado y beneficiar a tu bacteria intestinal muy importante (microbioma). Coma principalmente plantas pero tenga carne en ocasiones especiales.
- Evite los alimentos procesados. Evite las comidas enlatadas. Evite los azúcares y los carbohidratos refinados de cualquier forma (por ejemplo, arroz blanco, pan blanco, harina, trigo, pastas).
- Las grasas saturadas son buenas para ti. Por ejemplo, aguacates, manteca de cerdo, cerdo graso, quesos y muchos huevos. (Mi% de grasa corporal está disminuyendo constantemente, 17% ahora y el objetivo final es aproximadamente 14%).
- Coma granos con alto contenido de fibra; arroz integral, arroz de carga roja, arroz negro, mijo y avena cruda cortada.
- Finalmente, tener algo que te gusta aunque no sea bueno para ti de vez en cuando es realmente muy bueno. (Me encantan los pasteles de queso que tengo a lo sumo una vez al mes).
Si sigue una dieta saludable y una buena rutina de actividades, creo que no acumulará grasas viscerales no saludables y desarrollará buenos tonos musculares.
Hay algunas personas que son TOFI (delgada en el exterior y grasa en el interior). Estas son grasas que rodean sus órganos (páncreas, riñones e hígado) y pueden causar muchas enfermedades (p. Ej., Diabetes tipo 2). Una dieta de carbohidratos altos de azúcares y carbohidratos refinados aumentará sus grasas viscerales.
Veo las cantidades que como, pero no religiosamente. Mi peso perdido generalmente proviene de mis deportes. Ciclo más de 200 km por semana y competir en eventos deportivos. Puede que no lo creas, pero aumentarás tu peso a medida que te vuelves más activo. El aumento de la actividad en realidad te hará sentir más hambriento. Los músculos que obtienes no solo son más pesados sino que realmente te hacen ver tonificado.
Mi dieta y deportes me han dado el peso y el cuerpo que quiero. Tal vez funcionó para mí y puede que no funcione para nadie más. En caso de que se lo pregunte, permítame decir que tengo un chequeo médico estándar anualmente y que todas mis estadísticas (por ejemplo, colesterol, presión arterial, niveles de azúcar, etc.) son normales.
