El azúcar es el nuevo tabaco
21 de junio de 2015
por Gabe Mirkin, MD
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Cómo el exceso de azúcar conduce a la obesidad y la diabetes
El azúcar en una bebida puede causar un aumento mucho mayor en el azúcar en la sangre que el azúcar en una galleta. Cuando toma azúcar en forma líquida o lo agrega a la comida, el nivel de azúcar en la sangre aumenta rápidamente. El azúcar extra se puede quemar para obtener energía y se puede almacenar una cantidad escasa en el hígado y los músculos. Todo el resto se convierte inmediatamente en una grasa llamada triglicérido. Los niveles de triglicéridos en la sangre aumentan muy alto minutos después de tomar cualquier bebida azucarada. Su cuerpo intenta protegerlo de un aumento demasiado elevado de los triglicéridos en la sangre, por lo que utiliza el colesterol bueno HDL para transportar los triglicéridos y almacenarlos en las células adiposas para engordar y aumentar el riesgo de diabetes.Su hígado controla los niveles de azúcar en la sangre. Cuando los niveles de azúcar en la sangre aumentan, el páncreas libera insulina que conduce el azúcar del torrente sanguíneo a las células del hígado para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, los niveles altos de triglicéridos en el hígado (“hígado graso”) impiden que el hígado acepte el azúcar, por lo que los niveles de azúcar en la sangre permanecen altos, a pesar de la insulina adicional.
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Los niveles altos de azúcar en la sangre hacen que el azúcar se adhiera a las membranas externas de todas las células de su cuerpo. Una vez atrapado en una membrana celular, el azúcar nunca puede bajar. Se convierte por una serie de reacciones químicas al sorbitol que destruye la célula para causar ceguera, sordera, ataques cardíacos, impotencia, demencia, insuficiencia renal, ataques cardíacos, cánceres, etc. …
Mis recomendaciones para ti
• Evite todas las bebidas azucaradas, incluidos los jugos de frutas y la leche, excepto durante el ejercicio prolongado y vigoroso.
• Restringir los alimentos con azúcar agregado
Las bebidas azucaradas causan hígado graso
12 de julio de 2015
por Gabe Mirkin, MD
0 ComentarioLas bebidas azucaradas son la principal causa de la enfermedad del hígado graso, de acuerdo con un informe en el
Revista de Hepatología
(29 de mayo de 2015). Un hígado graso puede conducir a la diabetes, que puede causar ataques cardíacos y muerte prematura. Otro informe en
Circulación
(Julio de 2015) estimaron que se podrían prevenir 180,000 muertes en todo el mundo al reducir el consumo de bebidas azucaradas.
E-Zine de fitness y salud del Dr. Gabe Mirkin
24 de julio de 2011
Lo que comes es más importante que lo que comes
Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard muestra que
decirle a las personas con sobrepeso que “coman menos y hagan más ejercicio” rara vez
les ayuda a perder peso (New England Journal of Medicine, 23 de junio,
2011). Eso los alienta a comer cualquier alimento que deseen y, como
envejecen, continúan aumentando de peso asociado con
mayor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes, derrames cerebrales, mama
cáncer, cáncer de colon y muerte prematura.
120,877 mujeres y hombres sanos y no obesos fueron seguidos por
20 años. El estudio muestra qué alimentos y factores de estilo de vida
debe evitarse para evitar un aumento de peso promedio de casi 17
libras en 20 años. Si comes los alimentos equivocados, puedes ganar
peso incluso si haces ejercicio. Pequeños cambios en comer y
hacer ejercicio puede prevenir este aumento de peso. Aquellos que tenían sobrepeso
al comienzo del estudio ganó el mayor peso sobre el estudio
hora.
SORPRESAS DE ESTUDIO: El aumento de peso no está asociado con comer
yogur, nueces o mantequilla de maní. El yogur parece contener
bacterias que hacen que el cuerpo produzca hormonas que te hacen
menos hambre Las nueces contienen principalmente grasas monoinsaturadas que son
no asociado con un mayor riesgo de aumento de peso.
ALIMENTOS QUE CAUSARON LA MAYOR GANANCIA DE PESO:
* Papas fritas (2 libras por período de cuatro años)
* papas fritas (1.69 lbs)
* papas (1.28 lbs)
* otras formas de patatas (0.57 lb)
* bebidas azucaradas (1 libra)
* carnes rojas (0.95 lb)
* carnes procesadas (0.93 lb)
* granos refinados (0.39 lb)
* dulces y postres (0.41 lb)
* otras comidas fritas (0.32 lb)
* jugo de fruta (0.31 lb)
* mantequilla (0.3 lb)
ALIMENTOS QUE CAUSARON LA MAYOR PÉRDIDA DE PESO:
* vegetales (-0.22
lb por período de cuatro años),
* granos enteros (-0.37 lb)
* frutas (-0.49 lb)
* nueces (-0.57 lb)
* yogur (-0.82 lb).
FACTORES DE ESTILO DE VIDA: Además de la dieta, el estudio muestra
que debe hacer ejercicio todos los días, dormir de 6 a 8 horas por día, restringir
ver la televisión, evite fumar y no tome más de una
bebe un día
