Sin duda, has oído hablar de vegetarianos toda tu vida. Y tal vez más recientemente, has escuchado más y más sobre los veganos. Para algunos, el término apareció sin mucha explicación. ¿El término “vegetariano” se ha reducido a “vegano”? ¿Es “vegano” un nuevo sinónimo de vegetariano, o es algo completamente diferente?
Diferencias entre vegano y vegetariano
Un vegetariano excluye la carne, las aves de corral y los mariscos de su dieta. Algunos vegetarianos también excluyen lácteos, otros no, y algunos pueden consumir huevos. Del mismo modo, los veganos evitan la carne, las aves de corral y los mariscos, pero también lo llevan un paso más allá al eliminar todos los productos animales de su dieta. Esto incluye cualquier tipo de leche animal y huevos. Los veganos evitan los alimentos producidos con animales o productos animales de cualquier manera, incluida la miel. Muchos veganos también evitan productos para el hogar, ropa u otros artículos hechos con productos de origen animal o probados en animales.
Consideraciones sobre la dieta vegana y vegetariana
Tanto los vegetarianos como los veganos deben asegurarse de que se satisfaga el espectro completo de sus necesidades nutricionales. Esto significa comer una selección equilibrada de alimentos para obtener sus requerimientos nutricionales diarios de zinc, hierro, calcio y proteínas. Tener una dieta muy diversa y aprovechar todas las opciones de alimentos disponibles es un gran paso en la dirección correcta para obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Las comidas populares entre vegetarianos y veganos incluyen col rizada, granos, nueces, legumbres y frijoles. Debido a que se evitan los alimentos procesados, tener hábitos de dieta veganos es una excelente manera de entrar a la cocina y preparar sus propios platos saludables y deliciosos. Continúe viendo el blog porque voy a compartir algunas de mis recetas favoritas y recursos de recetas en próximos mensajes.
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Los veganos que toman suplementos nutricionales deben ser especialmente conscientes de que el hecho de que los suplementos nutricionales se comercialicen como “naturales y saludables” no significa automáticamente que sean verdaderamente veganos (o incluso beneficiosos). Al invertir en vitaminas o en productos para la limpieza del cuerpo, asegúrese de hacer negocios con una empresa respetable que defienda sus productos y divulgue dónde y cómo se produjeron las cosas. Evite los anuncios ingeniosos que prometen todo y no explican nada. La calidad no es una categoría apropiada para cortar esquinas. Global Healing Center produce y distribuye una serie de productos de ultra alta calidad que son veganos, incluidos los veganos y los oxy-power.
Deficiencia de vitamina B12
La vitamina B12 solo se encuentra en cantidades sustanciales a través de alimentos de origen animal. Por esta razón, varios estudios han encontrado que los veganos y los vegetarianos tienen una mayor tendencia y riesgo de ser deficientes en B12.
La vitamina B12 es esencial para el metabolismo energético en las células, la función cerebral adecuada, la formación de glóbulos rojos, entre muchos otros procesos corporales. La deficiencia de B12 puede causar anemia, depresión, fatiga y mucho más.
Para apoyar el cuerpo y la salud en general, complemente su dieta con un producto de calidad B12. Es importante no solo para veganos y vegetarianos sino también omnívoros. Recomiendo a Vegansafe B-12 un suplemento totalmente natural y vegano, hecho con las dos formas más bioactivas de vitamina B12.
