¿Por qué debería comer alimentos saludables cuando hago mucho ejercicio cardiovascular y levantar pesas para quemarlo de todos modos? Noté que puedo permitirme comer mucha comida chatarra y aún así no subir de peso.

¡Difícil de convencer a un cerebro joven pero déjame probarlo!

Lado positivo de su práctica actual:
Probablemente estás quemando tantas calorías como estás consumiendo, por lo que la ecuación de balance de energía está a tu favor y no estás subiendo de peso. Buena cantidad de actividad física también te mantiene en forma y en general te sientes enérgico y juvenil.
Hasta aquí todo bien …

Voltee hacia un lado de su práctica actual:

Te estás enfocando solo en un aspecto de la dieta: calorías ganadas = caloría quemada = sin aumento de peso. Sin embargo, necesitas ver más allá . Necesita ver la composición de su dieta actual, necesita ver la composición de la comida chatarra y necesita ver el impacto de su conducta dietética actual en sus prácticas dietéticas futuras.

Comida chatarra = película entretenida sin ningún contenido sensato

La comida chatarra carece de micronutrientes , tiene muchas calorías en una pequeña porción y tiene muchas grasas saturadas e incluso grasas trans. Tanto las grasas saturadas como las trans deben consumirse en cantidades mínimas por día, ya que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular. Muchas comidas tamaño king de centros de comida rápida le brindan más cantidad recomendada de grasa saturada por día en una sola comida. No quiero extenderme sobre el impacto de la comida chatarra en la salud física, ya que puedes buscarlo por ti mismo, pero déjame decirte que hay muchos estudios que señalan que la comida chatarra incluso contribuye a la mala salud mental.

La dieta es un comportamiento y, por lo tanto, es resistente al cambio:
No muchas personas se dan cuenta, pero la “dieta” es un comportamiento. Si está acostumbrado a comer comida chatarra temprano en la vida, desarrollará ese tipo de comportamiento alimentario y siempre sentirá la necesidad de incorporar comida chatarra en su dieta. Romper el comportamiento de los alimentos es una tarea difícil. La mayoría de nosotros no se apega a una dieta nutritiva y saludable prescrita por un nutricionista debido a nuestro comportamiento alimentario defectuoso pasado que no desaparece tan fácilmente. ¡Más tarde en la vida, cuando por alguna razón no puedas ejercitarte tanto como lo estás haciendo en la actualidad, aún puedes detenerte por la comida chatarra y eso te hará engordar en poco tiempo!

1-1 puede no ser cero:
Una dieta saludable no niega el mal afecto de una dieta no saludable. Quiero decir, no son matemáticas. Recuerdo que uno de mis pacientes con cirrosis alcohólica me preguntó: “¿Cómo podría el alcohol dañar mi hígado, cuando todos los días solía sacar una pastilla de multivitaminas con mis bebidas, sabiendo que el alcohol no es más que calorías vacías”. El alcohol dañó su hígado, las multivitaminas le impidieron desarrollar una deficiencia nutricional. Ambos hicieron su trabajo. Él pensó que uno negaría el otro. Él estaba equivocado .