¿Cuál es mi metabolismo y cómo debo comer para adaptarlo mejor?

El metabolismo es la suma del catabolismo y el anabolismo … básicamente, cada proceso en tu cuerpo que derriba cosas y construye cosas. Todo eso lleva ENERGÍA. Su “metabolismo”, como todos pensamos, es la cantidad de energía que recorre su cuerpo todos los días … en la cama, dormida, simplemente estirada, pensando, caminando, vaciando el lavavajillas, conduciendo el automóvil, hablando por teléfono, digiriendo comida, bombeando sangre … todo eso requiere energía. Y el único lugar donde podemos obtenerlo es a través de NUESTRA BOCA (a menos que alguien te haya conectado a una vía intravenosa). Y si no obtenemos lo que necesitamos a través de NUESTRA BOCA, nuestro cuerpo comienza a obtenerlo de las reservas de grasa, las reservas de glucógeno, los músculos, etc.

Y no tenemos metabolismos rápidos ni metabolismos lentos. Prefiero pensar en nosotros como extremadamente costosos de ejecutar o calóricamente baratos de ejecutar. Al igual que MPG en un automóvil, un Yugo puede ir más lejos con un galón de gasolina que un HumV.

Usa lo que Homan escribió para apuñalar tus “millas por galón”. O puede usar una calculadora en línea como la que se encuentra en ExRx (Prescripción de ejercicio) en Internet

Requisitos estimados de calorías

Coma mejor haciendo lo que todo médico, dietista registrado y mensaje de servicio público sigue diciendo: frutas y verduras, proteínas magras, evitar azúcares añadidos, etc. Usted conoce el ejercicio. Todos lo hemos escuchado un millón de veces. 😉


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Entonces Just Stay Fat: el documental basado en el libro.