Todas las respuestas que tienen que ver con la rentabilidad son incorrectas, o al menos no coinciden con mi experiencia en la industria. Dependiendo de su modelo de distribución, los paquetes más pequeños de proteína podrían ser más rentables, ya que tiene que dar un descuento por volumen (por ejemplo, la proteína de 5 kg debe costar menos del doble del precio de la proteína de 2,5 kg). Y el suero de leche no es un producto de alto margen de todos modos a menos que sea una marca premium estafa.
La respuesta de Nitesh Jain es correcta. Cuando empaca el producto, el paquete está casi lleno porque allí el producto no se ha establecido. Cuando el producto se envía a la tienda o se queda en el almacén durante un tiempo prolongado, el producto tiene la posibilidad de establecerse. Esto es lo que da la impresión de que muchos envases son superfluos. Pero no hay mucho espacio libre en el punto de llenado.
Por otro lado, algunas empresas, incluidos todos los proveedores a granel en el Reino Unido, han cambiado a bolsas en lugar de bañeras. Esto es principalmente porque las bolsas son más baratas. Ahora, las grandes bañeras solo están asociadas con las marcas autoproclamadas “premium” (piense en ON) o las marcas terribles que solo venden en la calle principal.
Un beneficio adicional de las bañeras grandes es que puede gastar más espacio de etiqueta en el marketing. En una pequeña bañera, muchos de los bienes raíces de la etiqueta serán absorbidos por los productos nutricionales obligatorios, etc. Este problema empeora si desea incluir muchos idiomas diferentes en el paquete.
Finalmente, como menciona Lokesh Dhairyawan, los tamaños de llenado grandes unen a los clientes por más tiempo. Esto es bueno, ya que no están considerando comprarle a sus competidores si todavía tienen 5 kg de su propia marca para poder completar. 5 kg también podría no durar tanto tiempo. Mientras que la porción estándar es de 25g, absolutamente todo el mundo saca dos cucharadas. Supongamos que tiene 2 batidos al día, por lo que 100 gramos en total si saca una cucharada doble. En ese caso, una tina / bolsa de 2,5 kg dura menos de un mes. No tan largo. Y conozco a muchos tipos que tienen más de 2 batidos al día,
