¡Estoy muy impresionado de que los médicos prescriban algo más que medicamentos!
Su sugerencia de evitar los ingredientes que no reconoces es una guía y no creo que quiso decir lo que comentaban algunas personas. Lo que más probablemente quiso decir es que sigas una dieta basada en alimentos integrales (alimentos que no se han procesado). Un ejemplo obvio: las papas fritas son altamente procesadas y no tan buenas para ti. ¡Sin embargo, las papas en su forma no procesada son geniales para ti!
Estos son algunos de mis consejos (también sigo una dieta de alimentos integrales basada en plantas):
Consejos para ir de compras:
-Aproveche los granos, legumbres, almidones. Son súper versátiles, baratos, accesibles, deliciosos y llenos de nutrición. ¡Puedes utilizarlos como tu lado o como el elemento principal de tu comida y no temas combinarlos !: camote, papa, quinoa, espelta, alforfón, mijo, lentejas, cebada, arroz integral, arroz negro, guisantes amarillos , frijoles negros, garbanzo, frijoles, guisantes, etc.
-Comprar muchas verduras y frutas: ¡sé creativo! ¡No temas! Muchas opciones aquí: berenjena, aguacate, brócoli, coles de Bruselas, pimientos, calabaza, calabaza, col rizada, zanahorias, remolacha, setas … la lista es interminable.
¿Por qué toda la comida real y saludable es cara y la comida asquerosa barata?
¿Cuál es la función del esófago en el sistema digestivo?
-Evite los asilos interior / medio de la tienda de abarrotes y quédese en el pasillo exterior donde se encuentra la sección de productos frescos / granel.
-Evite comprar bebidas de frutas / verduras estables en el estante que estén altamente procesadas y llenas de azúcar. Cumpla sus batidos caseros o infunda agua con fruta en casa y agregue semillas de chía para que tenga algo divertido y emocionante de beber. Dicho eso … la gaseosa es un no, no.
-Evita comidas que tienen su propio significado comercial: papas fritas, incluso si se llaman chips vegetales o no, avena lista para comer (¡especialmente las que están en un paquete!), Productos kraft como mac y queso, granolas que están llenos de azúcar y grasa. Y salte la lechería. La leche es altamente procesada y también lo son las leches vegetales estables, por lo que si no está preparado para hacer su propia compra, compre leche de coco / almendra en la sección refrigerada.
Consejos de comida:
Ideas para el desayuno: Aquí está mi respuesta a una copia de pregunta similar pegada:
Cosas que NO debes tener para el desayuno: alimentos procesados como salchichas, nugets, tocino, queso, cereales … todo lo que tiene demasiado aceite, grasa, azúcares refinados y harina. Y NINGÚN jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, todo lo que piensas que es el típico desayuno americano … EVITAR.
El mejor desayuno que puedes tener es FRUTO. Le proporciona a tu cuerpo azúcares de fácil digestión y te da de comer todo el día. Estas son algunas ideas: pique el plátano, las fresas, las bayas negras y los melocotones en un tazón con leche de almendras y agregue almendras picadas o nueces y cubra con 1 cucharada de semillas de chía o semillas de lino. ¡Y tienes un cereal ultra saludable!
– Helado de banana – plátanos congelados mezclados con un poco de agua o leche sin lácteos.
Otra opción INCREÍBLE es la avena.
-Haga gachas de avena por la mañana con leche de almendras o de coco en lugar de leche de vaca (no lo quiere de todos modos) y cubra con plátanos, almendras rebanadas y algunas semillas de chía.
-O prepare avena durante la noche remojando la avena en leche de almendras o leche de coco durante la noche con semillas de chia. En la mañana, agregue fruta picada, algunas semillas de lino o chía, tal vez un poco de leche de almendras y ¡disfrútelo!
-Usted también puede hacer panqueques con harina de avena (que es simplemente harina de avena procesada para convertirla en harina en un proceso de comida en el hogar, sin cosas asquerosas aquí) con leche de plátano y coco / almendras y luego se cocina como panqueques normales.
-También puedes hacer tu propia granola con avena, miel / agave, pasas, etc. Receta básica de Granola – CHOW.com
– Condimento de chía
Una buena opción es también tostar con mantequilla de aguacate o almendras cubierta con fresas en rodajas, si no tienes tiempo para hacer cualquiera de las opciones anteriores.
-Los batidos son geniales! – Trate de no agregar mucha fruta (porque están en forma líquida) y agregue verduras 🙂 Agregar: semillas de cáñamo, avena, etc.
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Aperitivos:
Manzanas / plátanos con mantequilla de maní / mantequilla de almendras
-Carrot se pega con hummus
-Harry de frutos secos mezclados con fruta picada
-Fruta con yogurt
-Pequeña porción de helado de plátano
-chia pudding
-Zalamero
*** Mi opinión personal es que cuando corta los alimentos procesados, la parte más difícil es los refrigerios porque planifica con anticipación las comidas y los refrigerios, por lo general, quiere que haya algo listo y en el momento. Intente preparar estas deliciosas barras de granola con anticipación y téngalas listas para llevarlas consigo: Barras de granola horneadas y masticables
-Hay muchas recetas. Esto es solo un ejemplo.
O puede preparar granola casera para agregar al yogurt o fruta.
Almuerzo y cena:
Aquí hay algunos blogs geniales para obtener muchas recetas saludables a partir de las cuales se basan los alimentos integrales. El secreto aquí es tratar de incorporar la mayor cantidad de vegetales, legumbres y granos para que se llenen y obtengan sus macro y micro nutrientes. (No puedo dar muchos consejos sobre la carne porque no la como, pero si la tiene, compre orgánica)
deliciouslyella.com
minimaslitbaker.com
Recetas veganas por Angela Liddon
Nutrición Despojado | Tu guía para vivir bien y comer bien
Easy Lentil, batata y coco al curry
Si vas a comprar pan, compra Ezekiel Bread.
También te sugiero comprar un espiralizador para que puedas hacer fideos vegetales para comer como fideos, o agregar a las tortillas (huevo o tofu), quiches, ensaladas, tartaletas, agregar a las envolturas (puedes usar hojas de col rizada en lugar de las envolturas listas que están muy procesados o revisa youtube para envolturas caseras de lino) o utiliza para un salteado rápido y fácil.
No te olvides de hacer los pasos con los que te sientas cómodo. Si no puede cortar todo a la vez, corte algo todos los días o cada vez que vaya al supermercado corte al menos 2 de sus alimentos procesados habituales. ¡Cada paso cuenta! Y recuerda que todo lo que comes debe servir para un propósito más que proporcionar calorías 🙂
¡Espero que esto te ayude! ¡Y te deseo suerte! por favor, no dude en ponerse en contacto conmigo si puedo ser de más ayuda!
