Solía trabajar en la industria de los suplementos. Nadie que tenga una pista de lo que están hablando dirá que es obligatorio usar proteína en polvo para obtener ganancias.
El polvo de proteína es solo eso, proteína. Nada mágico al respecto. Puedes obtener proteínas de muchas fuentes. El suero absorbe fácilmente y rápidamente el suero, pero está lejos de ser la única opción. Y el suero de leche es barato.
Las buenas alternativas incluyen productos lácteos, carnes magras, nueces, huevos, pescado, etc. Por lo que vale, cuando hablaba en serio acerca del entrenamiento, obtenía la mayor parte de mi proteína de la leche entera, luego la sacude y luego la carne. El requesón es popular porque es una fuente especialmente buena de caseína a (proteínas de liberación lenta). Es por eso que el culturista estereotípico tiene queso cottage antes de acostarse.
Lo que las personas que saben de lo que están hablando pueden afirmar que es difícil obtener la cantidad de proteína que podrías necesitar solo de la comida entera. Ahora, creo que se puede sobrepasar. Las personas fueron atrapadas antes de tener alguna idea sobre los macronutrientes y no creo que los hombres fuertes de antaño estuvieran comprando 400 g de proteína al día. También es cierto que si intenta obtener proteínas de fuentes enteras de alimentos, a menos que coma carnes magras (p. Ej., Dieta estereotipada para culturistas de pechuga de pollo y brócoli, con arroz agregado si se carga) también obtendrá muchos carbohidratos y grasas. etc. Así que si te importan esas cosas y quieres restringir las calorías, es posible que no puedas obtener tus 1,5 a 2 gramos de proteína por libra de peso corporal sin usar batidos.
Los suplementos son solo eso. Suplementos Están lejos de ser obligatorios , y cualquiera que diga lo contrario te está vendiendo aceite de serpiente. Pero son útiles para obtener macro o micronutrientes adicionales en su dieta. Simplemente no te dejes llevar por la pelusa de marketing. Si suena demasiado bueno para ser cierto, lo es.
