BUENAS GRASAS
GRASA MONOESATURADA Y POLIINSATURADA
Te estoy sugiriendo todo tipo de grasas buenas en todos los rangos, desde altas hasta baratas. Puedes comprarlo de acuerdo a tu presupuesto 🙂
- Coma maníes en vez de papas fritas o dulces. Los cacahuetes son ricos en grasas monoinsaturadas y proporcionan una buena fuente de energía sin todas las grasas trans y saturadas que se encuentran en los bocadillos típicos. De nuevo, no se exceda en esta buena fuente de grasas; sino más bien, limite su consumo a media taza por porción.
- Use aceite de oliva en aderezos para ensaladas y en adobos. El aceite de oliva, el más nutricionalmente beneficioso de las grasas monoinsaturadas, es el reemplazo ideal para el aceite vegetal poliinsaturado de uso común.
- Reemplace los quesos y carnes con alto contenido de calorías y grasas saturadas con aguacate y una fuente de pescado de agua fría, como el salmón, cuando prepare sándwiches. Al hacer esto, estás intercambiando grasas malas por grasas buenas, eliminando calorías no deseadas de las fuentes incorrectas.
- Use nueces y semillas, en lugar de chocolate y dulces al hornear o como aderezo para varios postres.
- Use pescado graso en lugar de carne roja o pollo durante al menos tres comidas por semana.
- Limite, o elimine por completo, las comidas rápidas fritas en grasas trans, y otras que contengan estas grasas (galletas, pasteles, rosquillas).
- Siempre que sea posible, use aceites naturales, no hidrogenados (no grasos trans) tales como oliva o canola y, si es necesario, ingiera alimentos procesados que contengan aceites no hidrogenados en lugar de grasas hidrogenadas o saturadas.
FUENTE: – Grasas buenas y malas: cómo equilibramos su consumo para una salud óptima.
