Una dieta baja en carbohidratos es necesariamente una dieta alta en grasas. Todas las sugerencias en otras publicaciones sobre el efecto de que la energía se puede obtener a partir de “carbohidratos complejos” o “granos enteros” son engañosas, como lo son aquellas que sugieren que el equilibrio de energía puede obtenerse a partir de las proteínas.
Una dieta saludable debe contener suficiente, pero no exceso de proteína, alrededor del 15-25% de su consumo de energía. Una dieta baja en carbohidratos debe incluir alrededor de 50-100 g / día (no más de 150 g) de carbohidratos para calificar.
Tome una dieta de 2200 cal / día
- alrededor de 440 cal de proteína
- aproximadamente 200-400 cal de carbohidratos
- por lo tanto, al menos 1400 calorías de grasa (alrededor de 180 g)
En la práctica, esto significa incluir tanta grasa como sea posible en cada comida, pero tenga cuidado con los tipos de grasa elegidos (no aceites de cultivos oleaginosos, que contienen cantidades excesivas de ácido linoleico).
