Los niños necesitan todos los nutrientes en cantidades equilibradas, ya que aún no tienen una tienda interna acumulada a partir de la cual pueden compensar cualquier déficit en su dieta. Si su dieta es deficiente en cualquier nutriente necesario , su crecimiento será limitado como resultado.
Sí, los niños necesitan mucha proteína. También necesitan grasa, que es necesaria para construir el tejido cerebral en particular. La grasa y el colesterol también son componentes necesarios de las membranas celulares, y los niños en crecimiento están produciendo muchas células nuevas. Los niños deberían estar bebiendo leche entera por esta razón, en lugar de descremada.
