Aquí está la verdad sobre la fruta y si afecta su panza y peso – ADEMÁS de la verdad sobre el peinado de alimentos …
La “fructosa” es un azúcar natural que se encuentra en la fruta y le da un sabor dulce.
Esta respuesta fue tomada de un artículo escrito por “Dave” de Paleo Hacks. El artículo original se puede encontrar en: ¿Está la fruta engordando?
Es mucho mejor que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (lo que se encuentra en los alimentos procesados). Pero la fructosa todavía es azúcar. Come demasiado y te puedes meter en un mundo de problemas.
¿Por qué?
¿Comer helado todos los días es poco saludable?
¿Cuáles son algunos consejos para comer limpio con un presupuesto?
¿Podríamos hacer que la comida sea menos nutritiva y aún tenga buen sabor?
Cuando comes frutas, tu cuerpo procesa la fructosa en ellas rápidamente. Esto aumenta los niveles de azúcar en la sangre y su cuerpo libera una hormona llamada insulina para controlar todo.
Haga esto repetidamente, ¡y su cuerpo se adapta convirtiéndose en RESISTENTE a la insulina!
Las cosas solo van cuesta abajo desde allí. La resistencia a la insulina se ha relacionado con la obesidad, lo último que desea escuchar si está tratando de perder peso. También se ha relacionado con diabetes, enfermedad renal e incluso enfermedades del corazón.
Entonces, los peligros de comer demasiada fructosa son reales. Pero no niegues comer fruta todavía …
Espere. ¡Pensé que las frutas estaban sanas! ¿Cual es el trato?
Las frutas tienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes para destacar. Siempre y cuando no comas muchos de ellos, caen bajo el campamento de alimentos “saludables”.
¡Pero no todas las frutas son creadas iguales!
Algunos son más dulces que otros. Tienen un alto contenido de fructosa y un alto “índice glicémico” (que mide el impacto de los alimentos en el azúcar en la sangre).
Guarde las siguientes frutas azucaradas para ocasiones especiales:
- Plátanos
- Uvas
- Mangos
- Melones
- Papayas
- Piñas
Puede disfrutar las siguientes frutas con más frecuencia porque son menos azucaradas:
- Manzanas
- Albaricoques
- Aguacates
- Bayas
- Frutas cítricas
- Guindas
- Higos
- Pomelo
- Melocotones
- Peras
Y si vas a comer fruta, quédate con fruta entera.
Comer fruta entera te proporciona fibra con la fructosa, que ayuda al cuerpo a procesar la fructosa más lentamente. Esto es más fácil para su nivel de azúcar en la sangre y lo mantiene lleno.
Los zumos y batidos de frutas tienen un sabor delicioso, pero son muy fáciles de exagerar. Las calorías líquidas no te llenan como lo hacen los alimentos integrales. Básicamente estás bebiendo “bombas de fructosa”: lotes enteros de frutas arrojadas en un solo vaso.
¿Cuánta fruta puedo comer y aun así perder peso?
Las frutas tienen muchos nutrientes que los hacen saludables. Pero también contienen fructosa, que puede ser peligrosa si comes demasiado …
¿Pero cuánto es demasiado?”
Depende.
Qué tan activo eres, importa …
¿Pero cuánto es demasiado?”
Si pasas la mayor parte de tu tiempo en una oficina y solo haces ejercicio un poco, probablemente verás una pérdida de peso más rápida al limitar tus porciones de fruta a 1-3 por día.
Los atletas y las personas físicamente activas pueden salirse con la suya consumiendo más fruta: 4-5 porciones al día es una buena guía. La actividad física te ayuda a que te vaya bien con más carbohidratos (de frutas y vegetales con almidón) en tu dieta.
Siempre puedes dejar de comer fruta hasta que alcances tu peso objetivo. Luego puede volver a introducirlo gradualmente en su dieta. Hasta entonces, puedes obtener todos los nutrientes que necesitas de las verduras.
No importa la cantidad de fruta que ingiera, no permita que reemplace las proteínas animales y vegetales como los pilares de su dieta.
La verdad sobre la combinación de alimentos
Hay mucha información nutricional y creo que, en algunos aspectos,
en realidad puede haber demasiada información, especialmente en Internet.
Las personas que no tienen mucho conocimiento nutricional están siendo bombardeadas con todo tipo de opiniones contradictorias sobre todo tipo de dietas y estrategias nutricionales y puede ser confuso en el mejor de los casos, y francamente peligroso en el peor.
Entre los conceptos que hoy confunden a las personas está la estrategia de combinación de alimentos.
El motivo es que la combinación de alimentos puede ser una herramienta importante y muy efectiva
estrategia, pero solo para las personas que están listas para ello. La combinación de alimentos es una avanzada
estrategia nutricional, no una herramienta para principiantes nutricionales. Permíteme explicarte al darte una analogía: Indy 500 puede ser un gran lugar para hacerte una reputación como piloto de carreras, pero no mientras estás construyendo tu auto. Entonces es simplemente un gran lugar para hacer de tu reputación un maniquí de prueba de choque. Por la misma razón, entrar en una estrategia nutricional avanzada cuando no tienes una buena base nutricional es una pérdida de tiempo, motivación y energía.
Los principiantes nutricionales no necesitan combinación de alimentos; Necesitan entrenamiento de alimentos
Si todavía eres un principiante nutricional, no estás preparado para la combinación de alimentos. No te ayudará y podría lastimarte. ¿Qué quiero decir con un principiante nutricional? Alguien que no ha seguido un plan nutricional equilibrado o no sabe exactamente qué tipo de plan están siguiendo. Puede ser bastante avanzado en su entrenamiento y seguir siendo un principiante nutricional si aún no ha aprendido lo que necesita para comer y / o no lo está haciendo.
¿Sabes cuánta proteína estás comiendo o cuánto debes comer?
¿Sabes cuáles son tus requerimientos calóricos para tu fase actual de entrenamiento?
¿Sabes cómo comer para que tus hormonas estén bajo control?
¿Puedes mirarme y decirme qué porcentajes de proteínas, carbohidratos y grasas estás comiendo?
Si no, eres un principiante nutricional. No hay nada de malo en eso; todos son principiantes en algún momento. Yo era un principiante
Charles Poliquin fue una vez un principiante. No hay nada de malo en ser un
principiante, pero tienes que ir más allá en pasos, no a ciegas.
Pasando la etapa de principiante
Lo haces aprendiendo e implementando principios nutricionales sólidos. No es suficiente saber cómo debes comer; también debes comer de esa manera por un tiempo. Su dieta debe ser una dieta balanceada y saludable que sea específica para su cuerpo, sus necesidades y su entrenamiento antes de comenzar a probar estrategias alimenticias más avanzadas. De lo contrario, es como tratar de construir un castillo de arena con arena demasiado mojada. No está listo para ser moldeado, tallado o recortado.
Debes tener dos fundamentos muy importantes antes de pasar del
etapa de principiante. Esos son sus requisitos calóricos y sus requisitos macro.
Necesita saber exactamente cuántas calorías necesita consumir, dependiendo de
en su fase de entrenamiento, su tipo de cuerpo, ya sea que esté cargando, cortando o lo que tiene
tú.
También necesita saber exactamente cuánta proteína necesita para comer, qué
El porcentaje de su dieta diaria debe ser carbohidratos y cuántos gramos de grasa saludable
necesitar.
Necesita saber estas cosas y debe comer de acuerdo con lo que
saber.
Una vez que tenga estas cosas abajo, entonces en función de sus necesidades específicas, puede
estar listo para la combinación de alimentos.
Usando el concepto de combinación de alimentos para culturistas
Una vez que tenga sus macros y sus calorías en línea, puede comenzar a mirar
cómo ajustar su dieta y darse una ventaja, en función de sus objetivos individuales y
programa de entrenamiento.
Ahí es cuando puede comenzar (con un asesor nutricional calificado o capacitador, por favor) jugando con los componentes individuales de su dieta para ver cómo puede manipular sus hormonas y sus neurotransmisores con la combinación de alimentos.
La mayoría de las veces, este proceso es un proceso de prueba y error. Puede eliminar los carbohidratos
de tu comida de la mañana para ver cómo te afecta eso.
Puede tratar de deshacerse de los carbohidratos después de las 5 p.m. y quedarse con las proteínas y las grasas por la noche, etc. Con cada paso, evaluarás cómo afecta tu enfoque mental, tu energía, tu entrenamiento y la apariencia de tu cuerpo. Eventualmente llegarás a saber qué cosas funcionan y cuáles no.
Una vez que estás en esta etapa del juego, la combinación de alimentos puede ser una herramienta muy valiosa para
refinando, definiendo y aumentando su programa completo. Pero no antes de eso
Hay una cosa MUY importante que debes saber sobre los consejos nutricionales convencionales. Hay MUCHA desinformación y MENTIRAS diseminadas en torno a>> TOP 7 MENTIRAS MÁS GRANDES de Mainstream Nutrition
