Kale tiene el perfil nutricional más alto de cualquier alimento que pueda comer.
La espinaca está en segundo lugar, y es 98% tan nutritiva como la col rizada (pero sabe mucho mejor).
Los huevos tienen la mejor forma general de proteína que puedes comer.
Ensalada de espinaca, la versión clásica, incluye un huevo duro.
Agregue una pequeña cantidad de tocino para condimentar si lo desea, rocíe una vinagreta de aceite y vinagre en él, y ¡listo! Tienes una de las cosas más saludables que puedes comer. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Personalmente recomiendo el aceite de aguacate para su aderezo, es uno de los pocos aceites verdaderamente saludables que puede comer, y prácticamente no tiene sabor, a diferencia del aceite de oliva, aceite de coco o aceite de nuez de macadamia, que son los únicos aceites verdaderamente saludables.
