Como dijeron algunos otros, probablemente no te gusta cocinar porque a) no te enseñaron cómo y / o b) no tienes paciencia con eso. Puede remediar ambos, pero eso debe hacerse en pequeños pasos. Te rebelarás con grandes cambios.
Mi recomendación es probar una o dos recetas esta semana. Aquí hay algunos sitios web prometedores para comenzar: la comida de 10 minutos y 50 comidas saludables de 10 minutos. Recuerde asegurarse de tener los ingredientes a mano.
Después de que invente la receta y cene, y sí, aparte del desayuno, le recomendaría que se siente en la mesa y se siente a comer conscientemente, y luego anote qué tan bien fue para usted. Asegúrate de limpiar después. Una cocina desordenada y sucia es muy desalentadora para cualquiera, y mucho menos para el cocinero principiante. Esto es especialmente importante si tiene una cocina pequeña.
Asegúrate de tener todo lo que necesitas para el desayuno tan listo como puede ser la noche anterior. Lo mismo para su almuerzo si lleva eso al trabajo.
Ahora tendrá una idea de lo que quiere tener a mano y de lo que no necesita. Esto es cuando limpias tu refrigerador: deshazte de los condimentos azucarados y los alimentos obsoletos y, de hecho, lavas la nevera. El agua caliente con vinagre hace un buen trabajo. Está comenzando de cero, y esto le ayudará a recordarle que habla en serio sobre su salud.
Alguna otra semana, comienza a limpiar un armario a la vez. Ahora tienes una idea de cómo los quieres organizados. Las cosas que usa mucho deben estar más cerca de su área de trabajo.
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¿Por qué tomar notas? De nuevo, le recuerda que usted es serio al respecto, pero también le proporciona información sobre lo que realmente le gusta y lo que no le gusta. ¿Qué recetas resultaron geniales? Ahora tienes una forma de recordar con precisión.
Una vez que tenga algunas recetas que le gusten especialmente, ahora puede hacer un menú para la semana. Ten paciencia conmigo aquí. Realmente no toma mucho tiempo y le ahorrará tener que pensar en ello más adelante en la semana.
Elija un día lento para salir y obtener los ingredientes que necesite para la semana. Necesitará una lista de compras en la puerta de su refrigerador para saber cuándo está a punto de quedarse sin algo. También puede colocar su próxima receta en la puerta del refrigerador.
Entonces, con este poco de planificación, que se vuelve mucho más rápido y más fácil a medida que continúas haciéndolo, tienes tu desayuno y quizás tu almuerzo listos para empezar. Cuando llegas a casa, tienes tu receta y tus ingredientes simples fácilmente disponibles para armar.
Recomiendo encarecidamente que te prepares para el día siguiente justo después de que hayas terminado de comer y limpiando. Entonces tu tarde es libre y no tendrás la tentación de dejarla por la mañana. Si tiene una actitud rígida durante un mes aproximadamente, tendrá un nuevo hábito.
En cuanto a su actitud inicial, “Odio cocinar”, por un momento, cada vez que piense eso, pare y respire profundamente, y piense en cuán rápido se está juntando su comida, qué tan sabrosa es y qué tan bien lo está haciendo. para mejorar tu salud Se sorprenderá de cómo esto hace que todo sea más fácil.
¿Quién sabe? Puede decidir comenzar a experimentar, ampliando sus opciones de recetas. Incluso podríamos verlo regresar aquí en unos meses en busca de más lecciones de cocina.