¡Realmente no! Comer es una de las maneras de aliviar el estrés. Para saber que esto es saludable o no saludable, depende del tipo de comida que consuma.
Las comidas bajas en grasa, altas en fibra y ricas en carbohidratos con muchas frutas y verduras son alimentos saludables para usted,
Alimentos ricos en fibra y ricos en carbohidratos: los científicos creen que los carbohidratos hacen que el cerebro produzca más serotonina, una hormona que nos relaja. Y mucha fibra es útil para evitar los atracones nocturnos. Algunos ejemplos de alimentos confortables incluyen batatas horneadas, sopa de minestrone o vegetales salteados sobre arroz.
Frutas y verduras: el estrés crónico puede debilitar nuestra capacidad para combatir las enfermedades. Al aumentar nuestra ingesta de frutas y verduras ricas en antioxidantes, podemos aumentar nuestro sistema inmunológico. La calabaza de bellota y las zanahorias, por ejemplo, son excelentes fuentes del antioxidante betacaroteno. Y los cítricos proporcionan mucha vitamina C, otro antioxidante que elimina el estrés.
Los alimentos deben evitar:
Alimentos altos en grasa: los alimentos grasos como los platos de carne o queso y muchos productos horneados espesan nuestra sangre, lo que a su vez nos hace sentir cansados, incluso aletargados. ¡Claramente, esta no es una buena manera de reducir el estrés! Incluso una sola comida rica en grasas puede aumentar nuestro riesgo de sufrir un ataque cardíaco.
Cafeína: muchos de nosotros lidiamos con una falta de sueño inducida por el estrés recurriendo al café, el té y las bebidas gaseosas. Desafortunadamente, la cafeína se queda en nuestros sistemas por más tiempo de lo que muchos creen. Reducir el consumo de cafeína puede ayudar tanto con los problemas para dormir como con los nervios.
Azúcar: Como un carbohidrato, el azúcar tiende a calmarnos. El problema con el azúcar es que es un carbohidrato simple, por lo que entra y sale del torrente sanguíneo rápidamente, lo que nos hace, en efecto, “estrellarse”. Por otro lado, los carbohidratos complejos, como la pasta, los frijoles y las lentejas, las partes con almidón de los alimentos, calman sin desanimarnos.
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