¿Los higos son buenos para un paciente diabético?

Supongo que te estás refiriendo a los diabéticos tipo 2 cuando hiciste esta pregunta sobre quiénes todavía tienen alguna capacidad de producción de insulina en las células beta pancreáticas de sus islotes de Langerhans. Por lo general, la diabetes tipo 2 es causada por hiperinsulinemia (producción excesiva de insulina) pero debido a la alta resistencia a la insulina, con el tiempo también desarrollan hiperglucemia (nivel alto de azúcar en la sangre). Con el tiempo, la combinación de resistencia a la insulina e hiperinsulinemia frente a una ingesta alta de carbohidratos y alta proteína lleva a la destrucción de las células beta y, a la larga, también terminan con deficiencia de insulina (similar a la diabetes tipo 1 que no tiene capacidad para producir insulina al desorden autoinmune).

Cualquier cosa que aumente su glucosa en sangre es veneno para un Diabético Tipo 2 ya que exacerba la Hiperinsulinemia aumentando la resistencia a la insulina y esto lleva a la Hipoglucemia y luego termina comiendo más y continúa un ciclo vicioso de yoyo … Mientras que los higos son buenos de lo contrario pero contienen hasta 28 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos se consumen con una proporción importante en forma de azúcares simples que debe evitarse por personas con diabetes. Si desea que tenga una pequeña porción, vuelva a sumergirla en crema batida antes de comer para que corte la carga glucémica.