Creo que siempre que mires el contenido de los batidos y los hagas principalmente vegetales, en lugar de basados en fruta, eso no debería ser un problema.
OTOH, alguna vez pensó en batidos de proteínas? Puedes batirlos en la misma cantidad de tiempo, usar proteína en polvo para mantener al mínimo las cosas extrañas (incluso puedes conseguirlas en diferentes sabores, aunque prefiero las que no estén aromatizadas), y propina: sustituye el brócoli congelado por la mitad del hielo en la receta. Un buen golpe de vitamina extra. (¿Quieres impulsarlo aún más para perder peso? Mezcle una cucharada o dos de cáscara de psyllium. Fibra pura). La proteína debería mantenerte lleno por más tiempo.
He estado haciendo batidos de proteínas para el desayuno y el almuerzo de 4 a 5 días a la semana durante … probablemente más de un año. Sin efectos secundarios negativos … al menos no que yo sepa.
[pregunta como respondida: “¿Pueden los batidos o jugos caseros ser reemplazos de comida por un tiempo, hasta que deje caer algunas libras?”]