¿Es la dieta estadounidense peor que las dietas de Europa y del resto del mundo? Si es así, ¿cómo y por qué sucedió eso? ¿Qué explica las diferencias dietéticas entre los EE. UU., Europa y otras partes del mundo?
Algunas buenas respuestas en este hilo. Me gustaría agregar una cosa más: en Estados Unidos, noté una tendencia a llevar todo a extremos. Muchos nombres de alimentos implican “doble”, “triple”, “extremo”, “súper”, “extra” y así sucesivamente, y si…