¿Con qué frecuencia y la cantidad de espárragos debemos comer para obtener los supuestos beneficios de salud?

Los beneficios para la salud atribuidos a los espárragos son, como correctamente señaló, “pretendidos”.

El espárrago es simplemente un alimento, un vegetal, y no es un “súper alimento” porque no existe tal cosa, y no contiene ningún ingrediente mágico.

Sin embargo, suele ser bastante caro para un vegetal.

No hay cantidades sugeridas. Come tanto como quieras

Los espárragos (como las cebollas y otros allium) proporcionan fibra dietética que es compatible con un microbioma intestinal beneficioso. Ahora como espárragos semanalmente.

Ver: cómo los probióticos y los prebióticos se unen en tu intestino y la fibra es buena para ti. Ahora los científicos pueden saber por qué.

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Cómetelo tan fresco como puedas, en temporada, tanto como estés hambriento. Sus “beneficios para la salud” radican en el hecho de que es un delicioso vegetal. Cuando no esté en temporada, obtenga lanzas congeladas con salmón al horno y papas rostizadas.

Lo mejor que se puede hacer es espárragos del este cuando está en temporada junto con una dieta diversificada que incluya otros alimentos integrales disponibles en temporada. Comer un alimento no te proporciona beneficios de salud, todos trabajan en sincronía.