No, y la falta de calorías no es la razón más interesante por la cual
Sigamos los pasos en reversa:
- Morimos cuando nuestros órganos no funcionan correctamente
- Las células en nuestros órganos mueren regularmente y tienen que ser reemplazadas
- Las células muertas son evacuadas, no “recicladas”
- Entonces, necesitamos “importar” a través de los alimentos los componentes que componen las nuevas células
- Los principales componentes son aminoácidos, ácidos grasos, agua, vitaminas, minerales y metales, etc.
- Solo las plantas pueden sintetizar animoácidos directamente del agua + carbono (dioxido, presente en el aire) + mineral (+ luz solar) (*). Los animales, de los cuales los humanos, carecen de la clorofila para que esto suceda
Como resultado, no podemos sobrevivir sin ingerir alguna forma de proteína vegetal y / o animal.
Tenga en cuenta que una dieta estrictamente vegetariana es posible pero no conveniente, ya que los productos de origen animal (huevos, leche, carne) tienen una composición química algo diferente y podemos encontrar allí más vitaminas, proteínas, etc., que son escasos en la planta formar.
Mencionaré rápidamente que la fibra, los carbohidratos, etc. también cumplen funciones muy importantes para nuestros cuerpos, pero no de la misma manera en que realmente “se convierten” en nuestra propia carne.
(*) Y algunos otros organismos extraños
