Cómo obtener los nutrientes requeridos en 500 calorías por día

Espero que no estés planeando comer 500 calorías al día y que esta pregunta solo sea hipotética. Voy a responder en base a esa suposición, porque si va a tratar de perder peso de esa manera o algo así, sería irresponsable ayudarlo de cualquier manera, además de recomendarle que busque la ayuda profesional de un psicólogo o un psicólogo. doctor.
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Dicho esto, uno necesitaría maximizar la densidad de nutrientes mientras minimiza las calorías. Tengo una lista de los alimentos más saludables del mundo, del libro con el mismo título. La lista se hizo comparando la densidad de nutrientes con las calorías. Aquí hay una lista de los alimentos más ricos en nutrientes:

Como puede ver, uno simplemente maximizaría la ingesta de alimentos de esta lista (más del lado izquierdo que del lado derecho) y hipotéticamente podría obtener la mayoría de sus necesidades nutricionales en una dieta de hambre. Irónicamente, incluso podrían obtener más nutrientes de los que reciben muchas personas con 3000 calorías por día, que evitan las comidas nutritivas.