Recientemente, el término “probióticos” se usa con bastante frecuencia. Muchas personas piensan que es un sustituto de los antibióticos o el uso de promotores de crecimiento no antibióticos en las aves de corral. Muchas personas lo consideran un promotor de crecimiento antibiótico. Aunque no hay mucha investigación, los científicos han acordado algunos problemas, como aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas, reducir la cantidad de bacterias dañinas en el intestino y aumentar el sistema inmunitario.
Qué es un probiótico: según la Organización Mundial de la Salud, “los probióticos son algunos organismos vivos que mejoran el apetito de manera adecuada y mejoran la salud del cuerpo”.
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En general, algunas bacterias y hongos se usan como probióticos. Entre ellos, las bacterias del ácido láctico son las más comunes. Durante muchos años, estas bacterias se han utilizado en la industria alimentaria. Se rompe el azúcar o el azúcar en ácido láctico. Esto reduce el pH de los alimentos por lo que el deterioro de los alimentos reduce el crecimiento de los granos alimenticios y protege contra el tracto digestivo.
Cuando es necesario: en la digestión, especialmente en el intestino delgado, hay algo de “microflora” que es muy beneficioso para el cuerpo. Pero por alguna razón estos microfluores están significativamente dañados, por ejemplo-
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1. Cambios en el cambio de temperatura
2. Disturbios disfuncionales
3. Falta de comida balanceada
4. El acné ha tomado más cantidades de proteína
5. Aplicar antibióticos o medicamentos con azufre.
Debido a la destrucción de microorganismos beneficiosos, la cantidad de patógenos dañinos en el cuerpo aumenta, disminuye la ingesta de alimentos y disminuye la higiene de los alimentos, disminuyendo la inmunidad. En tales casos, los probióticos son muy necesarios para reemplazar la microflora dañada.
Ventajas de la aplicación de probióticos: Los probióticos ahora se están considerando como una alternativa a los antibióticos para prevenir enfermedades en animales. Centro de Investigación y Tecnología de Alimentos y Productos Agrícolas de Oklahoma-Gi Según el microorganizador Stanley Gilliland, el primer beneficio de los probióticos es prevenir la infección intestinal. Algunos probióticos específicos aumentan el uso de nutrientes alimentarios al suministrar las enzimas requeridas y hacer que algunos componentes sean digeribles.
Además, un estudio encontró que las aves de corral aplicadas en probióticos aumentaron el peso, previniendo órganos como bursa, glándula del timo y placa, resultando en una mayor inmunidad.
En resumen, el trabajo de los probióticos:
1. Aumenta la cantidad de bacterias beneficiosas.
2. Reduce la cantidad de bacterias dañinas en el intestino.
3. Evita que las bacterias dañinas se conecten con los intestinos.
4. Debido a la perturbación, la cantidad de bacterias dañinas inhibe el crecimiento.
Imagen: Bactria buena y mala
5. Aumenta el sabor de los alimentos
6. Elimina el hambre
7. Aumenta la inmunidad.
8. Reduce la inflamación o la reacción relacionada con el dolor.
9. Reducción de la contaminación de animales sacrificados.
10. Emisiones reducidas de amoníaco y urea.
11. Aumenta la cantidad de biomasa o mole.
12. La vitamina B y la vitamina K aumentan la síntesis.
13. El suero reduce el colesterol.
14. Aumenta el flujo sanguíneo en el intestino.
(Fuente: Stvric y Korgegay, 1995; Jenkins y colegas, 1999; Monsan y Paul, 1995; Piva, 1998; Sinmering y Blant, 2001)
Beneficios de los probióticos
Ejemplo: A continuación se encuentran algunos ejemplos de diabéticos utilizados como probióticos:
Lactobacillus casei lactobacillus rhamnosus
Streptococcus thermophilus Bifidobacterium breve
Lactobacillus acidophilus lactobacillus bulgaricus
Bifidobacterium infantis Saccharomyces cereviciae
Dónde obtener: varias compañías están comercializando medicamentos probióticos y crianza de animales, por ejemplo-
Microguard está promocionando Prime Care, Avon Animal Health está haciendo Gutpro y TGI, Wilts tiene A Max, Tussin Agro Pharma tiene un biogen y comercialización de Navana Pharmaceuticals para la salud del ganado, Ranmix Total. Actualmente, algunas otras compañías están promoviendo nuevos productos que son probióticos.
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