Si mi mantenimiento es X cals pero ciclo días de X-1000 cals y días de X + 1000 cals, ¿perderé músculo en los días bajos y agregaré grasa en los días altos?

Tu cuerpo es complejo.

Roma fue complejo.

Roma no fue construida en un día, y tampoco lo fue / es tu cuerpo.

Toma tiempo para que ocurran grandes cambios. Lo más probable es que al alternar el conteo de calorías, promedie solo X calorías y su masa muscular no disminuirá mucho. Sin embargo, debido al déficit calórico recurrente, su cuerpo puede dedicar más del exceso de calorías a la producción de grasa, y obtendrá una pequeña cantidad de grasa. Su cuerpo lo hace como precaución contra el hambre.

Espero que esto ayude, comente si tiene alguna pregunta.

Editar (Notó que ya está haciendo esto, no está comenzando): ya que ha estado haciendo esto, si consume consistentemente X calorías, es probable que pierda una pequeña cantidad de grasa.