Siento que mi papel en Quora es señalar las suposiciones inexactas e imposibles sobre los carteles en sus respuestas.
Matt: “nos hicieron comer carne”. Claro, los primates comen carne, pero sugerir que nos “obligaron” a comer cualquier cosa es una munición débil para respaldar la visión de una dieta definitiva. No soy vegetariano, pero lo que falta en una dieta vegetariana se puede complementar con otras elecciones de alimentos.
Jessica: “hay muchas variedades de leche”. La leche proviene de las glándulas mamarias de los mamíferos. La almendra y la soja no son realmente productos lácteos, solo se anuncian como alternativas. “La moderación es la clave”. Suena bien, pero debería tener una investigación para apoyarlo.
Ahora por la sorprendente verdad. Si preguntaras a los mejores investigadores en los campos de la nutrición cuál es la última dieta, la respuesta sería simplemente … no lo sabemos. Paleo parece ser el último, mediterráneo antes de eso, Atkins (ketogénico), vegetariano, etc. Actualmente, se está cuestionando la función de las grasas saturadas, el colesterol y el sodio con respecto a si tienen algún impacto en la enfermedad cardíaca.
Soy una enfermera de laboratorio de cateterismo y uno de los cardiólogos me dijo bromeando, “Ya no sé qué diablos estoy haciendo”, en relación con los cambios constantes en la dieta y las sugerencias de medicamentos. Todo lo que puede hacer es seguir las últimas recomendaciones hasta que cambien en unos pocos años.
