La respuesta es SMOOTHIES!
Los batidos son la bomba absoluta para esto. De acuerdo, terminarás teniendo que limpiar un plato o dos dependiendo del tipo de licuadora que tengas y quizás tengas que cortar algunas cosas dependiendo de en qué forma compres cada ingrediente, ¡pero vale la pena!
En batidos, puedes colar todo tipo de cosas allí:
- nueces, frijoles y legumbres ~ frijoles de soya, cacahuates, anacardos, almendras, etc.
- mantequillas ~ maní, anacardo, semillas de girasol, etc.
- verduras ~ brócoli, zanahorias, pepinos, repollo, espinacas, col rizada, papa, etc.
- semillas ~ lino, chia, girasol, etc.
- polvos ~ cáñamo / suero de leche / proteína de guisante, vitaminas, etc.
- especias ~ cúrcuma, canela, etc.
- hierbas ~ lavanda, menta de chocolate, perejil, bálsamo de limón, etc.
- frutas ~ bayas congeladas, aguacate, plátanos, trozos de coco y / o crema, etc.
- líquidos ~ jugo de fruta, agua; leche de nueces, soja o animal, etc.
- edulcorantes ~ stevia, miel cruda, etc.
¡y más! Cada ejemplo que enumeré tiene un valor nutricional de moderado a alto y puede elegir si prueba ciertos ingredientes o no según la cantidad de cada ingrediente que agrega. Es posible que desee comenzar con recetas si no está familiarizado con qué proporciones son las mejores.
Aquí hay algunos pequeños hacks para hacer batidos más rápido:
- Compre ingredientes que ya estén triturados o molidos si es posible (es decir, zanahorias desmenuzadas, brócoli congelado, semillas molidas, calabaza en cubitos, etc.), aunque en términos presupuestarios, puede ser mejor comprarlos enteros y cortarlos o molerlos usted mismo.
- Como regla general, los ingredientes congelados suelen ser más rentables que los frescos, por lo general contienen los mismos o similares beneficios para la salud y mejoran la temperatura y la textura de su batido. También puedes congelar la mayoría de los ingredientes que tienes frescos.
- Si aún no tiene uno, obtenga una licuadora que esté mezclada en una taza. De esa manera, después de la mezcla, puede colocar una tapa sobre ella y llevársela consigo y / o generalmente tener menos para limpiar después.
- Para simplificar las cosas, puede preparar batidos para toda la semana reuniendo los ingredientes en una bolsa de plástico (menos los líquidos), etiquételos si lo desea y póngalos en el congelador. Cuando esté listo para disfrutar de su batido, simplemente coloque una de sus mezclas congeladas preparadas previamente en la licuadora, agregue líquidos y cualquier otra cosa que desee, ¡y listo!