Quiero mejorar mi dieta, pero tomará un tiempo. ¿Qué ideas creativas tienen las personas para comer saludablemente sin gastar tiempo ensamblando comida?

La respuesta es SMOOTHIES!

Los batidos son la bomba absoluta para esto. De acuerdo, terminarás teniendo que limpiar un plato o dos dependiendo del tipo de licuadora que tengas y quizás tengas que cortar algunas cosas dependiendo de en qué forma compres cada ingrediente, ¡pero vale la pena!

En batidos, puedes colar todo tipo de cosas allí:

  • nueces, frijoles y legumbres ~ frijoles de soya, cacahuates, anacardos, almendras, etc.
  • mantequillas ~ maní, anacardo, semillas de girasol, etc.
  • verduras ~ brócoli, zanahorias, pepinos, repollo, espinacas, col rizada, papa, etc.
  • semillas ~ lino, chia, girasol, etc.
  • polvos ~ cáñamo / suero de leche / proteína de guisante, vitaminas, etc.
  • especias ~ cúrcuma, canela, etc.
  • hierbas ~ lavanda, menta de chocolate, perejil, bálsamo de limón, etc.
  • frutas ~ bayas congeladas, aguacate, plátanos, trozos de coco y / o crema, etc.
  • líquidos ~ jugo de fruta, agua; leche de nueces, soja o animal, etc.
  • edulcorantes ~ stevia, miel cruda, etc.

¡y más! Cada ejemplo que enumeré tiene un valor nutricional de moderado a alto y puede elegir si prueba ciertos ingredientes o no según la cantidad de cada ingrediente que agrega. Es posible que desee comenzar con recetas si no está familiarizado con qué proporciones son las mejores.

Aquí hay algunos pequeños hacks para hacer batidos más rápido:

  • Compre ingredientes que ya estén triturados o molidos si es posible (es decir, zanahorias desmenuzadas, brócoli congelado, semillas molidas, calabaza en cubitos, etc.), aunque en términos presupuestarios, puede ser mejor comprarlos enteros y cortarlos o molerlos usted mismo.
  • Como regla general, los ingredientes congelados suelen ser más rentables que los frescos, por lo general contienen los mismos o similares beneficios para la salud y mejoran la temperatura y la textura de su batido. También puedes congelar la mayoría de los ingredientes que tienes frescos.
  • Si aún no tiene uno, obtenga una licuadora que esté mezclada en una taza. De esa manera, después de la mezcla, puede colocar una tapa sobre ella y llevársela consigo y / o generalmente tener menos para limpiar después.
  • Para simplificar las cosas, puede preparar batidos para toda la semana reuniendo los ingredientes en una bolsa de plástico (menos los líquidos), etiquételos si lo desea y póngalos en el congelador. Cuando esté listo para disfrutar de su batido, simplemente coloque una de sus mezclas congeladas preparadas previamente en la licuadora, agregue líquidos y cualquier otra cosa que desee, ¡y listo!

5 minutos de ideas de comida sin cocinar en la cima de mi cabeza, de los secretos escondidos en mi cansado cerebro.

1. Sandwiches. Tueste su pan si lo desea, agregue carnes frías, queso, lechuga y tomate, cualquier condimento que desee, aguacate, tocino precocido. De acuerdo, quizás esto podría durar más de 5 minutos si agregas muchas cosas, pero no notarás tanto si preparas algunas cosas con anticipación, porque se siente fácil de armar y es creativo.

2. Ensalada de pollo o atún para su sándwich (variedad). Pollo o atún enlatado en agua, escurrir (guarde el caldo para otra cosa), dados pequeños, un poco de apio y zanahoria, tubo de squeeze en mayonesa, mostaza y miel, sal y pimienta, y romper con un tenedor. Alternativamente, agregue aguacate en lugar de mayonesa si no le importa el color 😉

3. Ensalada mejorada. Agregue fresas, algunas manzanas o peras, uvas o bayas a su ensalada. O bien, hazlos en una ensalada de frutas.

4. Queso, galletas saladas, pepperoni u otros cortes delicatessen. Esto es muy fácil. ¿Por qué pagar por Lunchables?

5. El brócoli o la coliflor pueden prepararse en el microondas en 4 minutos. Lave, corte, rocíe sal, vierta un poco de caldo de pollo (de eso puede drenar, o use un caldo de pollo que le guste). Abra la tapa tan pronto como la saque.

6. Huevos duros. Agua, temporizador, ding, apagar el fuego, correr bajo agua fría. No tiene que controlarlo, y ahora puede hacer:
6a. Ensalada de huevo, siguiendo los pasos para # 2
6b. agregue huevos a sus ensaladas
6c. hacer huevos devil rompiendo yema por separado con mostaza, mayonesa y miel
6d. llévalos en el camino a comer sin sabor o sumérgete en sal y pimienta

7. huevos revueltos. Caliente la sartén mientras se lava las manos, rompe los huevos y agrega sal, leche o agua si lo desea. Freír. Mezcle tocino precocido para quebradizo. Si lo desea, agregue un poco de aguacate.

8. Tomates cherry. Buen bocadillo, viaja bien en un contenedor, ideal para ensaladas.

9. A lo largo de las líneas de sándwiches, rollos de carne. La carne deli delicadamente cortada en rodajas y la capa de espinaca baby, el queso opcional y enrolle.

Cuando te enfermas de esas cosas, puedes comprar un delicioso pollo precocinado, ya sea asado en tu supermercado o en El Pollo Loco, ¡mmm! Envuelva en tortillas. Ya tienen salsa y cilantro picado y cebolla, puedes calentar tus tortillas en casa en el microondas entre toallas de papel mojadas por unos minutos al 50%. Pica un aguacate para acompañarlo.

El yogur es bueno también Compre una semana de valor a la vez.

Voy a tomar tu pregunta de la postura literal: ¿cómo puedes hacer A sin hacer B?

Para el registro, encuentro una dieta de batidos para ser aburrido. A la mayoría de los humanos les gusta poner texturas, colores y sabores de alimentos juntos en un tazón o en un plato para que pueda experimentarlos por separado y también hacer sus propios combos de boca pequeña. Es solo cómo estamos conectados. La idea de poner cacahuates salados con albaricoques dulces funciona bien como dos elementos separados y también juntos. Agregue la col rizada, la cúrcuma, el aguacate y otros ingredientes necesarios para tener una dieta equilibrada de batidos, y, bueno, no es tan satisfactorio como un buen sándwich de PB & J, ¿o sí?

En tu pregunta. ¿Qué significa “ensamblar comida” para ti? Digamos que esto significa que usted no compra, lo prepara para cocinar, cocina o cuida las porciones sobrantes. A los fines de esta respuesta, presumo que estás de acuerdo con recalentar algo cocinado por otra persona.

¿Cómo lo haces? Si el dinero no es un obstáculo, contrate un chef personal. Si es un obstáculo, contrate a alguien para que le entregue comidas prefabricadas una vez a la semana. En ambos casos, puede especificar los ingredientes básicos según sus gustos y necesidades, y también explicar el grado de “salubridad” que desea. Tú tienes el control.

Fuera de estas opciones, explore los restaurantes que ofrecen comida para llevar cerca de su casa y su trabajo. Encuentra los platos que son los más saludables. Muchos restaurantes asiáticos le permitirán solicitar que sus platos se cocinen con un mínimo de aceite, y esto también puede ayudar.

Las tres opciones son mucho más costosas que aprender a cocinar para usted. Al igual que en el mundo del software, puede elegir solo dos de las tres opciones: barato, rápido, bueno.

Permita unos diez o quince minutos adicionales después de comprar para preparar la comida antes de guardarla. Corte un suministro de tres días de frutas o verduras y empaquételo en bolsas de plástico o en recipientes pequeños en la cantidad que usará en una comida.

Use alimentos congelados básicos. Las verduras congeladas son muy rápidas para cocinar en el microondas, las frutas congeladas pueden convertirse rápidamente en batidos. Una parte desagradable de comer sano es que los alimentos saludables son bastante difíciles de congelar y hacer microondas de cualquier manera deliciosa. No hay ningún equivalente sabroso y saludable de pizza congelada y burritos.

Dedique quince o veinte minutos a planificar comidas o refrigerios cada semana más o menos. Durante un tiempo, antes de tener un hijo, tenía una lista de comidas decentes que podía preparar en una pizarra en mi refrigerador. Al darse cuenta de que tiene los ingredientes para una ensalada de taco dentro de cinco minutos, puede evitar que coma las tortillas directamente. Tener un plan también facilita la preparación de alimentos durante el día. Pele zanahorias seriamente mientras veo la televisión cuando sé que voy a querer zanahorias en el próximo día o dos para comer.

Honestamente, parte de lo que deberías hacer para mejorar realmente tu alimentación es aumentar gradualmente la cantidad de tiempo que pasas cocinando. A medida que encuentre alimentos saludables que le gusten comer, el tiempo incrementado lentamente comenzará a valer la pena. No me gusta la pizza congelada lo suficiente como para gastar más de tres minutos en hacerlo, pero estoy dispuesto a poner una buena cantidad de tiempo en una buena sopa de vez en cuando (y hago un gran lote y lo congelo en single- porciones de servir).

Comer más sano es fácil de hacer. Los patrones son lo que compone nuestras vidas, por lo que comer más sano de forma regular se trata de desarrollar patrones más saludables. Mi patrón de salud favorito en mi vida es que cuando me levanto, hago un batido grande y saludable con plátanos y naranjas y piñas y papayas congeladas. Está repleto de fibra, azúcares de frutas naturales y proteínas y todo tipo de micronutrientes y enzimas. Es una gran manera de comenzar el día y solo toma unos 10 minutos.

Todo depende de lo que significa comer sano, pero en mi experiencia, comer saludablemente se trata de

  • fibra
  • proteína a base de plantas
  • aceites a base de plantas
  • enzimas
  • bacterias saludables
  • nutrientes

Las frutas y verduras son realmente la base de muchos platos que disfruto comer y que sé que son buenos para mí, así que algunas cosas rápidas y fáciles de hacer son

  • fruta fresca con yogur y miel o jarabe de arce
  • zanahorias con mantequilla y sal
  • judías verdes con sal y pimienta y aceite de oliva
  • arroz con aceite de semilla de girasol prensado en frío y salsa de soja

Supongo que soy una persona sencilla, pero disfruto el sabor de las verduras con un poco de sal y pimienta. Las hierbas y las especias molidas frescas también añaden una buena dimensión de sabor a veces y a menudo tienen beneficios para la salud.

Mi idea para la dieta es que las reglas deben ser simples de entender y seguir. Así que aquí hay algunos que sigo:

  • evite los alimentos que no tienen ningún valor nutricional y alto contenido calórico, como pan, dulces, jugos, bebidas gaseosas. Evitar significa abstinencia total.
  • Siempre coma algo saludable primero cuando tenga hambre. Para esto guardo un alijo de papas hervidas o remolacha, brócoli fresco o coles. y cada vez que tengo hambre, alcanzo esto primero, tomo un respiro, dejo que se asiente y luego decida y qué comer.
  • Preparo un alijo (suministro de 30 días) de bayas congeladas para el batido del desayuno. Esto hace que sea más fácil por la mañana buscar una bolsa y vaciarla en la licuadora junto con el jugo de naranja de soja y el plátano. Esto hace que sea más fácil decidir qué desayunar.
  • Recuerde siempre separarse entre la comida y el entretenimiento. La cultura común los ha mezclado tanto que es imposible entretener sin comida. Intenta alejarte de esto.

El truco es encontrar recetas rápidas sabrosas y saludables. Sugiero que vaya con recetas que requieren un tiempo mínimo de preparación y operación, y la mayoría esperaría.
Caza furtiva, cocción al horno, cocción lenta, estofado. Todos estos métodos son muy saludables para cocinar y requieren muy poco tiempo de operación. Pasas la mayor parte del tiempo solo espera. Stir Fry es otra de las recetas saludables más rápidas y fáciles.
Lo más probable es que mi canal GetFitwithMindy te resulte bastante útil.

Publico recetas saludables todos los viernes y suelo mostrar recetas rápidas y saludables que se pueden aplicar a muchos otros alimentos. Honestamente, después de probarlos, no te importaría cocinarlos. (en su mayoría esperando de todos modos).

Tengo una receta de salteado que se puede aplicar para todos los salteados. Mi salmón escalfado se puede aplicar para otros pescados o mariscos o incluso carne. Mi receta de coliflor estofada se puede aplicar para la mayoría de las verduras y la receta de lasaña de berenjena es una buena receta para hornear en general.

Para las recetas detalladas, haga clic aquí:
Recetas de cocina sabrosas, simples, económicas y saludables para lucir esbelto para siempre

¡Espero que esto ayude!

Intentaría “invertir” un poco de tiempo de vez en cuando para preparar / cocinar con anticipación. Probablemente pueda hacer más cosas en una hora una vez a la semana que en 10 minutos al día. Cocine y congele o coloque y enfríe las cosas que le gustan y está sano (¡al menos para usted!)

Recuerde que las ensaladas y los vegetales picados no se mantendrán tan bien como los enteros, por lo que puede necesitar 5 minutos para cortarlos o cortarlos.

El sofrito es una buena técnica rápida, con verduras preparadas previamente; no hay ninguna ley que diga que no se puede usar pollo cocinado, por ejemplo, con verduras salteadas (ponerlo tarde para recalentar, no sobre cocinar) .

Para bocadillos, palitos de zanahoria, huevos duros, muslos de pollo, palitos de apio, tomates, gambas (camarones en inglés de los EE. UU.), El requesón es un buen descanso.

La sopa hecha en casa es fácil de preparar: hago aproximadamente 20 porciones de sopa de puerros y papas en aproximadamente una hora (algunas de las cuales son de limpieza y lavado; ¡la más larga es pelar patatas!), Poner lo que vamos a comer en los próximos 3 o 4 días en macetas en el refrigerador y empaquete el resto en 1 o 2 porciones para congelar. Descongelar y calentar lleva cierto tiempo, pero no mucho de su tiempo. Las sopas de estilo chino (p. Ej., Agridulces) se cocinan rápidamente pero no se congelan bien.

Puede comer principalmente lechugas crudas, nueces y verduras con un poco de carne a la parrilla. Mi esposo y yo cocinamos mucha carne los fines de semana, como bistecs, pollo, cordero y cerdo y los congelamos. Durante la semana, comemos ensaladas cubiertas con carne la mayoría de los días. Si ansiamos algo con almidón, podemos comprar pan fresco o hacer arroz.

La pregunta importante aquí es ¿qué estás haciendo exactamente con todo tu tiempo para que no te tome más de 5 minutos preocuparte por lo que estás poniendo en tu cuerpo (y luego quieres comer sano :))?

Aquí hay algunas cosas que puedes probar:

  1. Cocine a granel. No cocine una comida … cocine de 8 a 9 porciones a la vez. Puede permitirse gastar 40-45 minutos en esto. Congele todos menos una porción. Repita por 5 días. Podrás comer durante aproximadamente un mes. Contras: Necesita un congelador de tamaño decente, falta de variedad.
  2. Obtenga una olla de cocción lenta: estos son baratos ($ 40.00) y vienen con libros de recetas para comidas de una olla. Solo arroje todo allí por la mañana y venga a casa a una gran cena. Contras: Requiere un poco de trabajo en la mañana. Ventajas: las recetas de cocción lenta usan sobre todo cortes baratos de carne (ya que estos requieren mucho tiempo para cocinar).
  3. Huevos: con moderación, una buena fuente de proteínas y vitaminas
  4. Fideos Ramen: Barato. Evite el paquete de sabor (productos químicos desagradables). Agregue algunas verduras congeladas y algo de proteína magra para obtener una comida más o menos equilibrada.
  5. Mantenga frutas frescas alrededor. Coma una manzana antes de comer cualquier cosa. Templará automáticamente tu deseo de comer menos cosas saludables.

Encuentro esto un poco difícil de responder ya que realmente disfruto el proceso de cocinar y no me importa pasar tiempo con eso. Sin embargo, tengo una niña pequeña, y cuando necesito preparar la cena en un instante, por lo general dependo de una tortilla, generalmente con guisantes congelados (descongelados brevemente vertiendo agua hirviendo sobre ellos). Pero en lo que respecta a un lienzo para otros sabores y alimentos, es rápido y fácil.

Ensalada ensacada Elección saludable cena congelada, salteado en bolsas