La respuesta a esto es sí, pero ¿cuánto y deberían ser las preguntas de seguimiento? Siempre y cuando no esté comiendo demasiado y consumiendo más calorías de las que quema, entonces puede estar bien comer un alimento “no saludable” una vez al día. La clave aquí es la moderación y ajustar el resto de su dieta diaria para que se ajuste.
No soy un experto en dieta y solo me interesé por el tema para mi propio beneficio personal, pero a lo largo del camino he leído bastantes libros sobre nutrición y cómo el cuerpo procesa los alimentos. Contar sus macro nutrientes es una excelente manera de asegurarse de que pueda comer cosas que le gustaría que no sean necesariamente elementos “saludables”, pero debido a que las ha contabilizado en su dieta, está perfectamente bien para comer.
El siguiente libro es uno de mis favoritos sobre el tema y comenzó mis esfuerzos para recuperar la forma y perder kilos de más por el medio mientras simultáneamente puedo comer las cosas que amo. Requiere mucho autocontrol y planificación, pero al final vale la pena si te quedas con eso.
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