Solo perderá grasa quemando más calorías de las que consume. Mientras que la glucosa y la insulina son elevadas, se suprime la quema de grasa. La mayoría de las personas volverá a comer con cualquier dieta antes de que la glucosa y la insulina bajen lo suficiente. A medida que caen, los músculos se canibalizarán para sintetizar la glucosa.
Su metabolismo puede estar en un modo principalmente de quema de grasa o en un modo principalmente de quema de glucosa. La mayoría de la gente comienza como la última.
Las dietas basadas en eso tienen una baja tasa de éxito. Si reduce las calorías, agrega ejercicio aeróbico o ambos cuando está en modo de quemar glucosa, perderá aproximadamente una libra de músculo por cada libra de grasa. Antes de alcanzar el nivel de grasa inicial de un fisicoculturista (10% -15%), usted será principalmente hueso y tejido conectivo.
Es posible que pueda conservar los músculos a través de la ingesta de proteínas y el ejercicio de resistencia, pero tenga cuidado. La mitad de esa proteína se convertirá en glucosa, que puede convertirse en grasa.
Entra en el modo de quema de grasa primero. Puede hacerlo ayunando o limitando su ingesta de carbohidratos más la mitad de su ingesta de proteínas a menos de 100 gramos por día. La ingesta de grasa y fibra es ilimitada. Estarás letárgico y hambriento, pero eso pasará como lo hace incluso en la inanición.
Luego adopte una de las dietas exitosas, como la nueva dieta DASH que reemplaza gran parte del almidón con grasas adicionales. Los participantes rara vez tenían hambre y afirmaron que no podían comer la cantidad prescrita de porciones en un día. Podría perder grasa más rápido con una dieta cetogénica pura, pero probablemente no podría permanecer en ella.
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Estoy investigando una combinación reciente de esa dieta DASH con la dieta mediterránea. Contrariamente a las afirmaciones de que su cerebro necesita glucosa alta, se espera que esta dieta preserve el cerebro y se llama dieta MIND.
Aplaudo el plan para perder grasa primero. Ganar músculo requiere un exceso de calorías y siempre traerá un poco de grasa, independientemente de la intención.