Lo que debes hacer es romper la dependencia, y eso significa ir a Cold Turkey. Debe cortar todo el azúcar, en todas sus formas y en todas las formas de carbohidratos digeribles. Eso significa que no hay azúcar, ni almidón, ni granos, ni patatas, ni alimentos procesados con azúcares agregados. (Lo que probablemente significa que no hay alimentos procesados, porque los fabricantes son maravillosos al encontrar nuevos nombres para ocultar azúcar en su lista de ingredientes.
Usted quiere obtener carbohidratos netos tan cercanos a cero como pueda, hasta que su cuerpo aprenda a quemar grasa para obtener energía nuevamente.
(Los carbohidratos netos significan carbohidratos totales menos fibra. La fibra dietética es un carbohidrato, pero no se puede digerir, por lo que no cuenta).
Seré honesto, será miserable. Sentirás que estás pasando por un proceso de abstinencia. En gran parte porque está pasando por el retiro.
Le puede tomar un par de días para adaptarse, puede tomar un par de semanas.
Después de hacerlo, puede comenzar a comer carbohidratos nuevamente, pero manténgase lo más cerca posible de cero hasta que haya terminado la transición.
Durante la transición:
- No intentes hacer ejercicio.
- No intentes controlar cuánto comes. Cuando tengas hambre come algo, solo asegúrate de que no tenga carbohidratos.
- Bebe mucha agua.
- Asegúrate de obtener suficiente sal. Una taza de caldo o caldo de huesos todos los días podría ayudar. La normalización de los niveles de insulina puede provocar que los riñones se llenen de sodio, lo que puede provocar calambres.
- Dormir lo suficiente.