¿El azúcar aún sería malo si no tuviera calorías?

El azúcar también causa glicación, lo cual es malo para usted , incluso sin la respuesta glucémica de las calorías.

Wikipedia dice de la glicación “productos finales de glicación avanzada (AGEs). Algunos AGEs son benignos, pero otros son más reactivos que los azúcares de los que proceden, y están implicados en muchas enfermedades crónicas relacionadas con la edad, como las enfermedades cardiovasculares (el endotelio, el fibrinógeno y el colágeno están dañados), la enfermedad de Alzheimer (las proteínas amiloides son productos secundarios de las reacciones que progresan a AGEs),

cáncer (se libera acrilamida y otros productos secundarios), neuropatía periférica (se ataca a la mielina) y otras pérdidas sensoriales como la sordera (debido a la desmielinización). Esta gama de enfermedades es el resultado del nivel muy básico en el cual las glicaciones interfieren con el funcionamiento molecular y celular en todo el cuerpo y la liberación de productos secundarios altamente oxidantes como el peróxido de hidrógeno.

Las células de larga vida (como los nervios y los diferentes tipos de células cerebrales), las proteínas de larga duración (como las cristalinas de la lente y la córnea) y el ADN pueden acumular daño sustancial con el tiempo. Las células como las células de la retina en los ojos y las células beta (productoras de insulina) en el páncreas también tienen un alto riesgo de daño.

El daño por glicación resulta en la rigidez del colágeno en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que lleva a la presión arterial alta, especialmente en la diabetes.

Las glucaciones también causan debilitamiento del colágeno en las paredes de los vasos sanguíneos,

que puede conducir a micro o macroaurismos; esto puede causar apoplejías si está en el cerebro “. Glicación – Wikipedia

La glicación es 10 veces mayor a la de la fructosa que la glucosa.

Pregunta interesante, gracias por preguntar!

Esto es tan triste. Los nincompoops ortoráxicos te han convencido de que el azúcar es malo.

Sugar no está mal. No hay comida es mala. No hay comida no es saludable.

Las calorías no son malas Las calorías son buenas Las calorías son lo más importante que obtienes de los alimentos. Sin calorías te enfermas y mueres una muerte dolorosa.

Pero, en este momento, su relación con la comida no es saludable. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Si el azúcar no tuviera calorías, sería similar a un edulcorante artificial, como la sucralosa o el aspartamo. Actualmente, no existe un consenso general entre los científicos sobre la seguridad de los edulcorantes artificiales. Existe un consenso general de que el exceso de azúcar es malo, conduce a la obesidad, la diabetes y muchos otros problemas de salud.

Puede echar un vistazo a mi blog TURN y leer la publicación sobre hidratos de carbono donde entraré en mayor detalle con azúcar. No doy una respuesta clara a tu pregunta a lo largo de la publicación, así que intentaré hacerlo ahora: sí, supongo que también sería malo. Dado que solo consume azúcar, carecerá de proteínas y grasas saludables, lo que lo preparará para las deficiencias de nutrientes. Haciendo caso omiso de este hecho, el azúcar todavía sería malo, ya que puede causar resistencia a la insulina y una gran cantidad de ella todavía se derramará en sus reservas de grasa, ya que superará sus niveles de calorías de mantenimiento. Probablemente podría continuar por un tiempo, pero la conclusión sería que el azúcar es el chico malo. Me alegraría si eso ayuda.

¡Pregunta equivocada!

Todos los nutrientes son buenos cuando se consumen en cantidades moderadas. Incluso el agua puede ser mortal: si no obtienes agua, morirás dentro de unos días. Si bebes demasiada agua, tu cerebro se hinchará y podrías morir dentro de poco tiempo.

Necesitamos azúcar Por ejemplo, el cerebro depende de un suministro constante de glucosa. El problema es que muchas personas obtienen demasiado y eso causa problemas de salud.

Necesitamos calorías. La mayoría de nuestras calorías provienen de carbohidratos y grasas. En promedio, necesitamos de 2,000 a 2,500 calorías por día. Necesitamos menos si tenemos un nivel de actividad bajo y más si tenemos un nivel de actividad alto. Los mejores atletas necesitan de 8,000 a 10,000 cuando están realizando.

Sugar no es malo para ti. El exceso de azúcar es malo para ti. Actualmente consumimos el doble de azúcar por persona que hace 100 años. Mucho de esto es en refrescos y otras bebidas endulzadas. Pero incluso el aderezo para ensaladas está lleno de jarabe de maíz. ¿Quién alguna vez decidió que el aliño de ensaladas debería ser dulce? Y hace 100 años, consumían aproximadamente tres veces más azúcar que la gente que comía 100 años antes. Recortar los alimentos procesados, las bebidas dulces y las barras de caramelo, y comer más fruta fresca, reducirá el consumo de azúcar a algo que sea saludable y sostenible.

Contar calorías no es la mejor manera de decidir qué comer. La pregunta es, ¿qué más te llevas con las calorías, en términos de vitaminas, minerales y otra nutrición y fibra.

Sí. El azúcar blanco refinado no es un alimento, por lo que cooptará un proceso biológico y causará trastornos en lugar de proporcionar nutrición. El azúcar aumenta la insulina. La insulina es una hormona de almacenamiento de grasa. Entonces esto puede resultar en obesidad.

Los niveles altos de insulina pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre y causar resistencia a la insulina a nivel celular. Esto se llama diabetes tipo 2.

Los altos niveles de insulina, causados ​​por niveles altos de azúcar crónicos, se han relacionado con la aparición temprana de la enfermedad de Alzheimer.

Hay fuentes alimenticias de edulcorantes que promoverían la salud en lugar de la enfermedad.