¿Dejarías de comer carne, lácteos y alimentos procesados ​​para prolongar tu vida?

Sería más relevante preguntar “¿Comerías solo vegetales para acortar tu vida?”

Es una suposición falsa que comer carne y productos lácteos significa que usted tendrá una vida más larga. Mónaco y Japón tienen la esperanza de vida más alta de todos los países con 89.5 años y 85 años respectivamente. Y la carne, el pescado, las aves de corral y los productos lácteos son muy populares en ambos. Japón, por ejemplo, tiene el noveno mayor consumo de pescado per cápita de cualquier país del mundo. Los números de Mónaco no se dividen por separado, pero el país existe dentro de los límites de Francia y la dieta es casi idéntica; El consumo francés de carne es el 15º más alto del mundo, y el 14º para los productos lácteos.

Ahora compare eso con India, el país con la población vegana y vegetariana más alta en casi el 30%. La esperanza de vida en la India es de 66,2 años. El 30% de la población vegana / vegetariana no vive a 120, mueren aproximadamente a la misma edad que los demás en la India.

Mientras que un estudio “Adventista del Séptimo Día” pretendía demostrar que los vegetarianos viven más tiempo, ese estudio ha sido desacreditado ya que se basó en “voluntarios sanos” que no fumaban o bebían y que también comían pescado, carne y productos lácteos. En consecuencia, lo que midió fue el efecto de la moderación y las prácticas saludables no relacionadas con la dieta.

Una investigación mucho mejor ha demostrado que los consumidores de pescado viven más tiempo, esto fue publicado en el American Journal of Clinical Nutrition Vol 70 (3) revisado por pares: 516S-524S – septiembre de 1999; los consumidores de pescado tienen una tasa de mortalidad menor que los veganos. Los consumidores de lácteos también tienen una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos óseos y articulares y una serie de otras enfermedades, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud.

Por otro lado, las personas que comen regularmente en ensaladas veganas sufren de intoxicación alimentaria a un ritmo mucho mayor que las personas que están cocinando pescado para la cena. Las enfermedades transmitidas por los productos producen aproximadamente 4 veces más muertes que los peces y más de 7 veces más enfermedades.