¿Es la carne de cerdo dañina?

Históricamente, los cerdos que se alimentaban de la basura cruda tenían altas tasas de infestación por el parásito Trichinella , que causa la enfermedad triquinosis. Esta fue la razón por la cual era tan importante cocinar carne de cerdo bien hecha, para matar a los gusanos que causan el problema. Los métodos de producción modernos, incluidos los entornos limpios para los cerdos y los métodos de alimentación adecuados, casi han eliminado la enfermedad en los Estados Unidos y la Unión Europea. Mientras más estrictas sean las regulaciones para manejar el ganado y procesar productos de cerdo curados, más segura es la carne para comer. Dinamarca y los Países Bajos se consideran casi totalmente libres de trichinella. En los EE. UU. Y en la mayoría de los países europeos, el cerdo cocinado a una temperatura interna de 145 ° F (según los defensores de la industria del cerdo) o 160 ° F (según el USDA) y descansó durante un mínimo de tres minutos se considera perfectamente seguro. El cerdo criado en los EE. UU. También se ha criado para ser más delgado que la raza tradicional de cerdos. Esto sacrifica algo de sabor, pero hace que el cerdo sea aceptable como parte de una dieta sana y variada.

Las personas que no comen carne o que no pueden comer carne debido a restricciones religiosas, son perfectamente capaces de evitar comer carne de cerdo. Aquellos de nosotros que no tenemos estas restricciones no tenemos que temer, siempre y cuando esté bien cocido. Todavía hay casos de triquinosis en los EE. UU., Pero la mayoría de ellos proviene de comer carne de caza, no de cerdo.

Hoja informativa Trichinae

El cerdo no es menos saludable que cualquier otra carne. Esto debería ser evidente por el hecho de que las culturas de consumo de carne de cerdo, como en Asia Oriental, África Occidental, el Pacífico y América Latina, no tienen problemas de “enfermedades de cerdo”. De hecho, los chinos han, que sin duda consumen carne de cerdo, son el grupo étnico más grande del mundo. Ellos han florecido. Claro que puedes enfermarte mucho por el cerdo crudo. El pollo crudo te matará más rápido.

¿Por qué dos religiones tienen carne de cerdo en tan baja estima?
Considere sus orígenes en la cultura nómada del desierto. Los cerdos, a diferencia de las cabras, consumen mucha agua. Tenga en cuenta lo que los “comedores de cerdos” tienen en común: climas húmedos.

En segundo lugar, los cerdos “se revuelcan”. Cuando encuentran un abrevadero, no solo se acercan y beben, sino que saltan y ruedan.

Para las culturas del desierto, los pozos de agua eran prácticamente lugares sagrados.

Considere cómo podría reaccionar si perteneciera a una tribu de pastores de cabras, digamos en el 2000 aC, y al principio se encontró, al margen de sus viajes, con una tribu de granjeros porcinos. Ahí estás … tienes sed, tus animales están sedientos y has estado buscando una buena fuente de agua, y cruzas la colina, y hay un pequeño río, con algunas personas extrañas y sus extraños animales.

Y traes tus cabras al agua, y el granjero de cerdo trae sus cerdos. Y luego los cerdos comienzan a hacer lo que los cerdos hacen naturalmente. El barro salpica por todos lados. El agua, lo precioso de la vida, se vuelve marrón.

¿Volverías a tu tribu y les hablarías de tu encuentro con las criaturas más repugnantes, asquerosas y enfermizas del mundo? Probablemente.

Por otro lado, podemos responder la pregunta de otra manera.
“¿Es la carne de cerdo dañina?” Desde el punto de vista del cerdo, bastante.

Toda la carne es dañina. ¿Estás preguntando si es dañino para los humanos o el planeta? De cualquier manera, la respuesta es sí. El Dr. Campbell probó científicamente esto en su investigación, que denominó “The China Study”. Este fue uno de los estudios comprensibles más grandes de la nutrición humana jamás realizado. Una asociación entre la Universidad de Cornell, la Universidad de Oxford y la Academia China de Medicina Preventiva ayudó a lanzar este estudio que observó datos recopilados en un lapso de 20 años. El estudio encontró que las proteínas animales, la carne y los productos lácteos, promueven el crecimiento del cáncer. De hecho, lo enciende como un interruptor de luz. La carne ha demostrado causar una respuesta inflamatoria en el cuerpo. Esto puede conducir a enfermedades que se derivan de la inflamación, como la diabetes tipo 2 y el asma. La carne también se ha encontrado para mejorar las enfermedades degenerativas. El mejor centro cardíaco del país, The Cleveland Clinic, descubrió que el cambio a una dieta basada en alimentos enteros no solo detenía la progresión de la enfermedad cardíaca, sino que el 70% de los pacientes que realizaban cambios en la dieta veían una abertura en sus arterias obstruidas. Podría continuar durante días, proporcionándote datos científicos que demuestren que la carne es dañina para los humanos tanto a nivel biológico como a nuestro planeta. Pero tal vez deberías comenzar a investigar esto por ti mismo. La Organización Mundial de la Salud ha realizado más de 800 estudios que demuestran que la carne causa cáncer. Este puede ser un buen lugar para comenzar. También los documentales “Forks Over Knives” y “What the Heath” son también muy informativos, ambos disponibles en Netflix. Buena suerte

“Una de las mayores preocupaciones con el consumo de carne de cerdo es la triquinosis o la triquinelosis. Esta es una infección que los humanos sufren por comer carne de cerdo cruda o sin cocinar que contiene las larvas del gusano Trichinella. “- google

Consumo de carne y riesgo de cáncer

La Organización Mundial de la Salud dice que la carne procesada causa cáncer

Carne roja y cáncer colorrectal

Si necesita más información, simplemente lea la literatura actual sobre el consumo de carne y su efecto sobre la salud.

Inicio – PMC – NCBI

Las objeciones religiosas a la carne de cerdo se deben a que esas religiones se basaban en países cálidos antes del advenimiento de la refrigeración. También dentro de las culturas que formaron estas religiones no tenían la tecnología de salazón / ahumado que pudiera preservar la carne de cerdo. El cerdo se echa a perder muy rápido y los parásitos son normales. Entonces el cerdo crudo aún no es saludable. Entonces prohibieron la parada completa del cerdo y le dijeron a las masas que Dios no le gustaba.
En el mundo desarrollado normal (en cualquier lugar con electricidad, refrigeración y una industria alimenticia regulada) la carne de cerdo está bien. Es tan saludable como otras carnes a menos que se come crudo.
Si bien la carne de cerdo no es su principal opción de alimentos saludables, tiene un sabor agradable.
Comido con moderación, está bien.

Si está familiarizado con el Corán y la Biblia, probablemente recuerde que Dios ordenó específicamente a su pueblo que no comiera carne de cerdo.

1- Los cerdos son animales sucios: se consideran los eliminadores de basura y desperdicios de la granja, a menudo comiendo literalmente cualquier cosa que puedan encontrar. Esto incluye no solo bichos, insectos y cualquier resto de restos que encuentren, sino también sus propias heces.

2-Cáncer

Los investigadores descubrieron que consumir 50 gramos de carne procesada cada día aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un significativo 18 por ciento.

3- Gripe porcina

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, H1N1 y H3N2 son virus de la gripe porcina que son “endémicos entre las poblaciones de cerdos en los Estados Unidos y algo que la industria maneja rutinariamente”.

El cerdo puede ser graso, por lo que puede haber problemas de salud allí. Sin embargo, también hay cortes magros.

El cerdo debe cocinarse adecuadamente (o someterse a un proceso equivalente, como curado o ahumado) para que sea seguro comerlo.

El cerdo puede conllevar riesgos en países en desarrollo donde no se sabe lo que el cerdo podría haber estado comiendo. Sin embargo, el pollo conlleva los mismos riesgos.

El cerdo puede ser peligroso si no se refrigera adecuadamente.

Sin embargo, en un país desarrollado con normas de seguridad alimentaria y refrigeración adecuada, la carne de cerdo realmente no representa ningún peligro. “Aléjate de los cortes grasos como las costillas, el vientre y el tocino si quieres, pero la carne de cerdo ofrece algunas de las experiencias culinarias más sublimes yendo.

De hecho, depende de qué tipo de cerdo.
Los cerdos, como cualquier animal, pueden portar parásitos. Pero, al observar la diferencia entre una raza porcina industrial, criada para matanza. Comparado con un jabalí
La carne de un jabalí es realmente más saludable en comparación con un cerdo industrial, ya que los cerdos son alimentados con “ingredientes adicionales” para que crezcan más rápido y más grandes y se les da slop, solo una mezcla de alimento y cualquier otra cosa barata.
Jabalí en el follaje de forraje promedio, y cultivos, y robar alimento del ganado.
Es como la carne de vaca en comparación con la carne de venado. La carne de ciervo es mucho más saludable y magra.

Por ejemplo, no puedo comer cerdo, especialmente salchicha de cerdo. ¿Razón de ser? Mi estómago no puede manejar toda esa grasa de cerdo. Me produce náuseas Pero puedo comer salchichas de venado no hay problema.
Una persona pensó que yo solo estaba siendo exigente y me había dado salchichas de cerdo y de venado, pensando que no podía decirlo. Y me enfermé el estómago.
Esa persona nunca me volvió a encender.

Así que, además de los parásitos, es por eso que la carne de cerdo debe prepararse, almacenarse y cocinarse adecuadamente. Un cerdo como el jabalí puede ser una solución bastante saludable para la carne, en comparación con su primo cerdo.

También existe el factor religioso cuando uno no puede comer cerdo, ni a ninguna criatura los revolcaderos en el lodo: bagre, ostras, etc., ya que es una criatura impura.

Sí.

Si lo cocino a una temperatura adecuada, matará los patógenos, gusanos. – No, no lo hará.

¿Qué carne es segura? Ninguna

Razones

  1. Éticamente : no deberíamos comer carne de otro ser vivo solo por el sabor de nuestra lengua. Sí, es solo el sabor de la lengua lo que le está costando la vida a alguien. Puede encontrar una cantidad adecuada de proteínas, vitaminas en las verduras también.
    Matar vegetales es correcto? No los matamos, caen una vez que están completamente maduros y luego los comemos. No tenemos que golpearlos en el piso para matarlos, o cortarles la garganta.
    La vaca lechera está en lo cierto? Sí, pero sin usar inyecciones Hay cierta cantidad de leche que la vaca o el búfalo tiene que lactar todos los días para mantener su salud. Ayudamos a las vacas a que laven esa cantidad de leche y la utilicen para nosotros mismos; si necesitamos más leche, la aplicamos con inyecciones y la leche es venenosa para nosotros.

2. Lógicamente, si deja de comer carne. Los agricultores cultivarán verduras, frutas y cultivos en sus campos en lugar de plantar un sangriento asesinato masivo de seres vivos. No habrá inundaciones, muchas lluvias, aire fresco, agujeros en la capa de ozono serán reparados por sí solos, una mayor esperanza de vida.

Cualquier carne necesita mucho aceite para cocinar, además la carne tiene aceite. Este aceite no es bueno para tu salud, se depositará en tus venas. Así que supere que o bien va a comprar una póliza de seguro costosa o aumentar la carga de sus hijos para su tratamiento o le gustará un cerdo.

Compara imágenes a continuación:

Además de comer carne de cerdo mal almacenada o preparada, la principal razón moderna por la que la gente ve el cerdo como poco saludable es el tocino. El tocino es rico en grasas y sal. Sabe muy bien, pero cualquier nutricionista te dirá que te lo tomes con calma en el tocino.

El cerdo magra, como el lomo, es comparable a otras fuentes de proteína animal. Es bastante fácil encontrar comparaciones a través de google.

Pero ahora me tienes pensando en tocino …

No debería, si los cerdos son criados por cría adecuada y procesados ​​con las debidas precauciones sanitarias.

Sí lo es. Y hay mucha evidencia científica que es, así como hay mucha evidencia científica que no es .

La verdad es que, si desea probar que no es saludable o está perfectamente bien para comer, puede encontrar fácilmente toda la opinión experta que necesita para respaldar su caso en algún lugar en línea y publicar un enlace. Esa es una de las razones por las que no lo haré.

La otra razón es que no creo que realmente importe lo que digan mis expertos, o cuántos de ellos lo digan, porque este tema no es tanto acerca de la ciencia como todos podemos pretender. Se trata de religión.

Y, para aquellos que se abstienen de comer carne de cerdo, mariscos y otras criaturas prohibidas por su Dios, ningún hallazgo de los hombres cambiará sus mentes, no necesariamente porque sean anticientíficos, engañados o estúpidos, sino porque se dan cuenta de que las escrituras antiguas reveló muchos hechos de la naturaleza mucho antes de que luego se descubrieran a través de la ciencia.

Y aquellos que han decidido que las escrituras son enteramente concebidas y escritas por hombres están igualmente decididas a descartar los hallazgos que contradicen sus posiciones.

Entonces, ¿podemos todos simplemente dejar de fingir que estamos abiertos a examinar imparcialmente la “evidencia científica” de la otra parte y analizar cada uno su propio negocio?

Si piensas (como yo) que el cerdo no es apto para el consumo humano, entonces no lo comas. Si has comido durante varias décadas, todavía no te has caído muerto, y sientes que eso es casi una luz verde para comer carne de cerdo, ¿por qué debería preocuparme por ello?

Por supuesto, me doy cuenta de que hay personas que tienen reparos religiosos en contra de comerlo, y que juzgan a otras personas por comerlo. Permítanme que conste en acta diciendo que considero que es una cosa impía.

No, en absoluto.

Siempre que esté cocinado adecuadamente, no es más dañino que cualquier otra carne.

Algunas de las ‘respuestas’ dadas son un poco fuera de tema, trayendo religión y otras cosas.

Déjame golpearte con un poco de conocimiento. El cerdo no se consumió mucho en el Medio Oriente debido a que es difícil de conservar. A diferencia de la carne de res o pescado que se puede salar, o las aves que pueden ser frescas debido a que son lo suficientemente pequeñas como para vivir en la caravana.

La gente cita la Biblia como una razón para no comerla. Si este fuera el caso, ¿POR QUÉ LOS CERDOS ESTABAN PRESENTES? Si no tienen valor o son comestibles, ¿por qué guardarlos?

Entonces, no, el cerdo está perfectamente bien para comer.

Creo que la respuesta se debe a Trichinella spiralis, AKA Pork Worm. Este es el parásito que se puede encontrar en los cerdos. Hoy en nuestra área del mundo esto ya no es un problema. Pero hace años, Pork TENÍA QUE cocinarse bien, HECHO para matar al parásito. Si no, los humanos se convirtieron en anfitriones y se enfermaron, muy enfermos.

Desde mis días en la escuela me enseñaron temprano que la gente aprendió que algunas criaturas nos enfermaban cuando las comíamos … así que aprendimos a mantenernos alejadas de ellas. Algunas religiones consideran estas criaturas “sucias” o simplemente prohibidas para comer … en contra de los deseos de Dios.

La carne de cerdo también solía ser muy rica en grasas … mucha grasa animal no es algo bueno en la dieta. Tocino … alto en grasa.

Si y no,

Sí, el cerdo es omnívoro y sí, a veces, lo que come puede hacer que ya no quieras comer cerdo. Debido a que tiene tendencia a comer cualquier cosa que pueda masticar, hace que sea más fácil tener gusanos y parásitos en su cuerpo. En el caso de las tenias, las tenias en el cerdo son más brutales que otros mamíferos. Así que, básicamente, no lo coma si es salvaje, o simplemente tenga cuidado.

No, si es correcto. Vigilamos lo que come. Sin daño.

Los cerdos son animales que convierten rápidamente los alimentos o la basura en descomposición en una proporción muy alta de masa corporal.

Son eliminadores de toxinas muy lentos, por lo que las toxinas que ingieren los cerdos tienden a permanecer en el cuerpo, por ejemplo. la fibra muscular y la grasa.

Me hicieron una prueba para determinar la sensibilidad de los alimentos a la grasa de cerdo y al cerdo, y al evitar la mayoría de los alimentos de moderada o alta sensibilidad, generalmente me siento mejor.

Tampoco me gusta el sabor de la carne de cerdo norteamericana a menos que haya sido criado en pequeñas granjas, por ejemplo, el cerdo Berkshire criado orgánicamente tiene un sabor mucho más agradable. Además, muchos productos de cerdo se procesan con mucha sal y nitritos.

Los cerdos nos matarán a todos, pero nos harán caer en un efecto de invernadero fugitivo de Venus. Mientras tanto, debemos comerlos lo más rápido posible solo para mostrarles.

El cerdo no solo es seguro desde el punto de vista del contagio de las enfermedades que pueden transmitir, sino que también es una opción saludable si eliges los cortes más delgados. No solo “la otra carne blanca”, sino “el olivo de cuatro patas”, según algunas opiniones.

[Además, la idea de que la ley de Dios es solo un sentido común codificado es ofensiva para muchos. Tenga cuidado con esa declaración en compañía mixta]

¡Absolutamente!

La Oficina del Inspector General del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha revelado recientemente violaciones humanas y sanitarias en al menos 30 grandes mataderos de cerdos en los Estados Unidos. Los animales sacrificados no se controlan adecuadamente para detectar diferentes tipos de enfermedades e infecciones. Los mataderos no toman las medidas necesarias para evitar la contaminación de la carne. Los cerdos alimentados de fábrica están cargados con numerosos medicamentos en forma de antibióticos y vacunas. La mayoría de estos productos químicos se conservan en la carne y el proceso de cocción nunca elimina estos productos químicos de la carne. Varios países han prohibido el uso de carne de cerdo estadounidense debido al uso extensivo de la droga Ractopamine. El tocino derivado de la grasa de bacalao es un manjar que muchos disfrutan durante el desayuno. Esto es extremadamente peligroso ya que la grasa puede obstruir tus arterias.

Ataque de Smoothie. Defiende tu salud ¡Bebe un batido!

¿Es dañino todo lo que está prohibido en el libro sagrado de alguien? Luego, al leer Levítico 19, ¿puedes explicar por qué es peligroso plantar un campo con dos tipos de semillas o usar ropa tejida con dos tipos de materiales?

No, los libros religiosos no son evidencia de nada, a excepción de las creencias de un cierto grupo.

Por supuesto no. En el momento en que se agregó la prohibición, esa parte del mundo no tenía refrigeración ni conocimientos sobre la triquinosis. Ergo, la elección inteligente fue no comerlo en absoluto. Hoy en día, en el mundo “desarrollado”, los parásitos se controlan mejor en las granjas y en el flujo de procesamiento de alimentos. De hecho, en los Estados Unidos, recientemente han reducido la temperatura mínima de cocción del cerdo porque los parásitos se erradican antes de que el cerdo sea sacrificado.